第一届“香公杯”乡愁诗文大赛初选入围作品｜｜王振策《远去的汆子》散文 第一届“香公杯”乡愁诗文大赛初选入围作品｜｜王振策《远去的汆子》散文远去的汆子作者：王振策农村家庭要是喝点热水，得使汆子在灶坑或者灶眼儿里，一边做饭一边烧水，饭下面是小编为大家整理的第一届“香公杯”乡愁诗文大赛初选入围作品｜｜王振策《远去的汆子》散文 ,供大家参考。
第一届“香公杯”乡愁诗文大赛初选入围作品｜｜王振策《远去的汆子》散文
远去的汆子
作者：王振策
农村家庭要是喝点热水，得使汆子在灶坑或者灶眼儿里，一边做饭一边烧水，饭熟了，水也开了，这样做为的是省点儿柴火。
汆子，是白铁皮做的，细圆柱形的烧水工具，北方的人家常用，也很实用。汆子，中空，有底儿，长一尺多一点，头儿里切成六十度斜角的样子，再找一个十来厘米长的小圆柱儿，也是六十度斜角，当街来焊锡铁壶的就是用特有家什，给连接上的，碰了坏了还管修。近头儿有两个眼儿，一根儿铁丝子穿起来连接住，一个像模像样的汆子就成了。一般的汆子口的直径都是两寸，为了方便起见，我们这里很少有用汆子盖儿的，盖盖儿的汆子总让人感觉不是很实用。
家大人很小的时候就教育你说，要喝开水、别喝凉水，喝凉水闹肚子。哪里有开水呢？只好用汆子来做啦。家家户户在垒锅灶的时候，一般都会有灶坑靠近灯窑子那面，留下半块儿砖大小的窟窿眼儿，就成了灶眼儿。一般的用瓦刀刮彻圆喽，就可以盛放汆子了。
就是用汆子做水，也得等饭做的差不多了，柴火主要是做饭用的，做水不过是副业。有时候告诉孩子，“你看着点儿，别等咕嘟大喽，就得抻出来汆子，那样儿的话还可以再做一汆子。”“哎。知道了！”小孩子总是很爽快的答应，好像给了一个多大的事儿似的。灶坑里烧个细粉儿，扔里头个白薯，鼓捣着玩儿，那是常事儿，心不在焉的样子大多是有的。
屋里的大人都听到了汆子咕嘟咕嘟的响了，都汆出来了，一掀门帘子，拿水舀子激点凉水稳住喽。有时候，孩子跑着玩去了，不太在意，有可能咕嘟没了半汆子水，费水费柴火的，家大人照着屁股起脚一下子，后脊梁一巴掌，闹后头一脖耧子都可能是有的。要是正赶上
汆子里的水刚开，右手的两个指头勾着铁丝子，拿起火筷子或者掏耙垫着，轻轻地往外抻，看着差不多了，掂起来放地上，靠在灶坑犄角旮旯或者边上，拿来暖壶，听着亲切的声音“呼呼的”倒下去，一汆子差不多一壶水，差点儿我没多少了。再做一汆子，剩点儿可以洗脚使，温乎的更好，省着烫。
这是灶眼儿里的汆子，灶坑里的汆子你得轻轻地抬起来，轻轻地倒进水壶里，为啥？灶坑里有灰呀，急赤麻慌地抻出来，还不把汆子眼儿落下不少的小灰，那还有法儿喝？挨打是肯定的了，吓唬到家了，得！
一般情况下家大人不让孩子抻汆子倒水，怕孩子小不小心的烫喽，细皮嫩肉的烫个好歹的，上哪儿看去不得花不少的钱呐。就是嘘住了，也得好好地哄孩子，“摸摸，吓不着；胆大，不害怕。来，妈给吹吹，一会儿就没事儿了。”夸的作用有大有小有的孩子一锤就没事儿了有的孩子嘘住了，可劲儿的吸了鼻子，委屈个没完。
“你说谁没挨过汆子烫过？傻孩子，至于的么！”家大人没成想这么点小事这孩崽子哭个没完。“敢是不是你的手，疼着呢？”孩子还是在寻求安慰，多少有点儿物质刺激还是会管用的。“灶坑里我又扔了一块四合一红薯，吃完饭喝完粥，你把它刨出来吃喽，红薯皮捂捂手背子，没事儿呀，啊！”眼角子多少还是有点儿笑模样了。
汆子里的水，倒进暖壶里是个技术活儿。暖壶放平稳喽，把盖儿朝上放锅台上，拿起火筷子，抻出汆子，掂住喽，让汆子口对准了暖壶口，后手轻轻地抬起来，一点儿一点儿的，听着“呼呼”的声音，轻轻地吹着冒出来的热气，不停的换着呼吸吹着，直到吹没了为止，你就会发现，灌水费腮帮子——吹的嘴疼。
八十年代以后，冬季取暖从炭火盆儿变成了烧煤球儿和蜂窝煤的铸铁炉子，铝制大壶家家都有，热水随时供应，可以洗洗涮涮了。喝水和搞好个人卫生都不是难事儿了，也没听说谁倒水再被嘘着和烫着了。干净和方便越来越多的走进了各家各户，生活质量那是芝麻开花节节高了。
调皮的孩子最爱听大壶水开的声音了，就像汽笛的声音那样招人
细跟，盖好了壶盖儿，嘴对着大壶嘴儿，手使劲儿的摁住壶盖儿，用自己浑身的力气非得吹出来更加刺激的声音来不可。腮帮子吹的生疼，还乐此不疲的，你说是多么的可笑、还是有味道呢？
大壶里的水，有了水垢之后孩子们也会玩，放进去一些醋，做水烧开了，轻轻地晃荡着、晃荡着。大壶倒过来后，水一倒了以后，又是干净如新的了。
热得快，热得真是快。暖壶里灌满了水，放上热得快，插上电，有个几分钟，水就开了，可是喝起来有时候味道不是太好，多是冲茶喝，洗衣服搞卫生使。有的孩子急脾气，还没等热得快散热完事儿，着急拿出来，不小心就会“嘭”的一声，爆喽，很不安全，家大人也不让总使。
后来，电热水壶逐渐成为了主角，个性化及时性替代了大壶。伴随着保温杯的普及，饮水机的样式越来越多的，智能安全无污染“绿色”成为了主打品牌，孩子们已经没有了被“嘘手”的不痛快了，而且冷热随时都可以有了。
“哎，那个谁，你把饮水机关会儿，反复烧出来的水，对身体有害。”变化无处不在，只要你脑袋变化够快！
王振策简介:初中教师，作品多发表在《天津日报》，《天津教育报》，《今晚报》，《秦柳》，《歌词》，《歌海浪花》，《知音美文广场》，《大沽口》，《七月》，《西岸风》，《海河文化》，《中华风》，《长沙晚报国防教育周刊》，《天津工人报天津工运》，《影响者》人物杂志，《中国作家网》，公安部文联网站等纸媒微刊多篇。有歌词《北方青色的城(李鉴作曲)》《美丽中国(石瑞生作曲)》、《情系北国江南》《袁黄赞歌(李长久作曲)》等原创发表。有作品选入《2017高考满分作文快递》和《2017高考满分作文全景报告》两本高考作文选。票证时代的变迁获得中国人民银行金融时报全国征文二等奖。
