小寒的由来的故事15篇
小寒的由来的故事篇1
保湿功效——黑芝麻汤圆
保湿，是肌肤的保养重点，而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻，可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
缓解压力滋补养颜——酒酿汤圆
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3——4天的5℃定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身减压之功效，对那些工作繁忙的人来讲，效果尤为明显。
美白又养颜——云南定心汤圆
可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常。
小寒的由来的故事篇2
端午节的忌讳
1、忌毒气攻身。
由于端午节在的月份是毒月，从农历气象上看，正是夏至左右，所以也是一年之中阳气最盛的日子。
从五行上看，任何一种五行过旺或过衰，都会形成邪气，都会对自然气候或人身健康，构成威胁与伤害。
因此，端午节这天需要在房门上，插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼；薰苍术、白芷、喝雄黄酒等等。
2、忌举行喜庆活动。
端午节非常重要的一个习俗，就是祭祀先人。而祭祀时难免产生悲伤，因此这天是不适合向别人说祝福的，当然也不适合举行和参加开业、结婚、庆典等喜庆活动。
加上端午节是每年的农历的五月初五，这天是“杨公忌日”，决不能被选来做为办理开张、动工、嫁娶、签订合同等重要事项的日子。
端午当天忌下河游泳。由于五月为“恶月”，重五是个不吉利的日子，因此有些地方在这一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳。因为在端午节那天“溺死鬼”最凶，需要找替身“还阳”，所以又有投粽子入河，让其吃了以后就不要找麻烦的说法。
小寒的由来的故事篇3
注意“病从口入”
多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎;此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，以及尽量少出入公共场所，尤为注意“病从口入”。
忌食“发物”
此节气亦是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘等因而有慢性病的人要忌食易发的食物，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。
心情舒畅、动中有静
同时这个节气又是高血压的易发期，因此要保持心情舒畅，选择动作柔和，动中有静的如太极拳等锻炼方式;避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免引起屏气，而引起血压升高。
换衣不宜过早
俗话说“二月乱穿衣”，说的是清明节前后，因为气候变化多端，早晚温差大，应该准备一件可以随便穿脱的外套。
小寒的由来的故事篇4
传说一：
在唐代长安城，小寒时节往往和腊日相邻不远。由于天气比较寒冷，社会上于是就盛行相互赠送礼物。唐代帝王也有赐口脂、腊脂，盛以碧镂牙桶的传统习俗。唐中宗景龙三年腊日的时候，中宗在御苑中召近臣赐腊脂，晚上自北门入内殿赐食，又加赐口脂。
杜甫有诗云：“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”王建《宫词》：“月冷天寒迎腊时，玉街金瓦雪漓漓。浴堂(殿名)门外抄名入，公主家人谢口脂。”口脂，即唇膏。面药，就是在腊脂中加防裂的药。因此口脂、面药都是用来涂脸面以防止寒冬口唇冻裂之物。即使到了现在，这些依旧是我们的冬天必备物品。
传说二：
在物候学方面，我们的祖先基于长时间的认识和把握，提出了著名的“二十四番花信风”说，也就是从小寒到谷雨共8个节气，有120天，每5天为一候，应一种花信(所开的花)，共有24候，应24种花信。花信风指的是应花信而来的风。
在小寒节气之内共有3种花信，第1花信是梅花，第2花信是山茶，第3花信是水仙，这3种花在小寒节气相继开放。
依节气顺序，其余7个节气地花信分别是：大寒的花信为第1瑞香、第2兰花、第3山矾;立春的花信为第1迎春、第2樱桃、第3望春;雨水的花信为第1菜花、第2杏花、第3李花;惊蛰的花信为第1桃花、第2棠棣、第3蔷薇;
春分的花信为第1海棠、第2梨花、第3木兰;清明的花信为第1桐花、第2麦花、第3柳花;谷雨的花信为第1牡丹、第2酴、第3楝花。
小寒的由来的故事篇5
1.圣诞节礼物/贝肯熊——在卡通剧里，贝肯熊可是扮过圣诞老人的有了和圣诞节这么密切的关系，贝肯熊作为圣诞礼物那可真是有种睥睨一切的气质，有木有?何况，它还背着的是能够拿出无数宝贝的包包。
写实版贝肯熊，非常逼真，熊熊大大的眼睛，憨厚的表情，背着黄色的包包，就是那个可以拿出数不尽宝贝的宝宝，可爱死了，来抱抱吧，是家居车饰或者是男生送给女朋友最好的礼物了。
2.手表
天天见，时时见，分分秒秒见，分分秒秒陪着你，表的另外一种形式就是是钟，扩大的想就是钟情于你了，手表还可以结实为和时间相处啊，时间也是你们需要的东西吧，时间是能够看清楚你们是否真的相爱。
3.鲜花
很特别的礼物：比如泰国保鲜花、创意公仔、金箔花、卡通花束、音乐抱枕等，既时尚又非常的特别，好好包装一下。泰国保鲜花寓意爱情永远美丽，这个寓意女孩子都会很感动，价格也不贵。
4.自制礼物
比如用特定的纸张折出11朵玫瑰，告诉她你这一生会一心一意的爱着她，她会感动到不行。你还可以在纸玫瑰里写(抄)上一段美丽的文字。
5.特别版公仔
你可以买一个一般的比较公仔，然后自己给它在上边加上一点东西，一句话或者她的生日，这样就花费不贵也很特别了。还可以送真人版卡通形象的公仔。
6.定制饰品
这类礼物特别有心，可以在项链、手链、吊坠、戒指等上面刻上她的名字和生日。然后她在每个生日的时候都会想到你。
小寒的由来的故事篇6
1、汤圆和元宵
元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。
2、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
3、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
4、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶。
5、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
小寒的由来的故事篇7
吃汤圆
吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”，生意人则美其名日：“元宝”。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。
如今，北方叫元宵，南方称汤圆。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分；按制作方法分，有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种；按粉制区别，则有糯米面、高梁米面等。
猜灯谜
玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏，也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射，谜底多着眼于文字意义，并有谜格24种，常用的有卷帘、秋千、求凤等格，已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的“九城市灯谜会猜”，设有灯谜上万条，3天里参加的人次达两万多人。
赏花灯
汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。
踩高跷
踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属我国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。我国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技。以双枝长倍其身，属其胫，并趋并驰，弄七剑迭而跃之，五剑常在空中，元君大惊，立赐金帛。”从文中可知，早在公元前五百多年，高跷就已流行。
据说踩高跷这种形式，原来是古代人为了采集树上的野果为食，给自己的腿上绑两根长棍而发展起来的一种跷技活动。
舞狮子
舞狮子是我国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。据传说，它最早是从西域传入的，狮子是文殊菩萨的坐骑，随着佛教传入中国，舞狮子的活动也输入中国。狮子是汉武帝派张骞出使西域后，和孔雀等一同带回的贡品。而狮舞的技艺却是引自西凉的“假面戏”，也有人认为狮舞是五世纪时产生于军队，后来传入民间的。
小寒的由来的故事篇8
1.元宵节吃“元宵”
正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。
2.元宵节“送花灯”
“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。
3.元宵节耍龙灯
龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。
小寒的由来的故事篇9
元宵节赏花灯传说一：
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。
大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。
元宵节赏花灯传说二：
元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落再吕后手中。汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。
吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。
此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定。
平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。
小寒的由来的故事篇10
屈平，字原，通常称为屈原，又自云名正则，号灵均，汉族，战国末期楚国丹阳(今湖北秭归)人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原虽忠事楚怀王，却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一，也是我国已知最早的著名诗人，世界文化名人。他创立了“楚辞”这种文体，也开创了“香草美人”的传统。代表作品有《离骚》《九歌》等。
在公元前229年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。楚顷衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷衰王仓惶撤离京城，秦兵攻占郢城。屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和郢城攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汩罗江。
江上的渔夫与岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，(此风俗日后演变成赛龙舟)人们纷纷拿出家中的粽子、鸡蛋投入江中，让鱼吃了就不会去咬屈大夫尸身。还有郎中把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。过不了多久，水面上浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾著一片屈大夫的衣襟，人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，然后把龙筋缠在孩子们的手、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，有的还在小孩子额头上写上一个“王”字，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害他们。从此，每年五月初——屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，喝雄黄酒，以此来纪念诗人，端午节的风俗就这样流传下来。
另个传说是，唐朝僖宗年间，黄巢领兵造__，所到之处，杀人百万，血流成河。老百姓只要一听见黄巢来了，就急急忙忙的逃难。这一年五月，黄巢的队伍攻进河南，兵临邓州城下，黄巢骑马到城外勘察地形，他看见一个妇人背著包袱，一手拉著一个年纪小的男孩，另一只手却抱著年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪，就下马问道：“大嫂，你急急忙忙的要到哪里去?”那妇人回答：“听说黄巢是个杀人不眨眼的大坏蛋，不日就要攻进邓州。城里的男人都被徵调去守城，我们这些老老小小，不如早些逃命”。
黄巢听了，就对那妇人说：“大嫂，好快快回去，用菖蒲和艾草插在门口，这样黄巢的队伍就不会伤害你了。”妇人听了，将信将疑，不过她还是回到城里，把这个消息传了出去。第二天正是五月端阳，黄巢的队伍攻进城里，只见家家户户门上都挂弓菖蒲艾草。为了遵守对那位妇人的承诺黄巢只得无可奈何的领兵离去，全城因而得以幸免於难。
为了纪念这一件事，此后每到端午节，大家就会在门上插菖蒲、艾草，这项习俗一直流传到今天。
小寒的由来的故事篇11
1、平安夜月黑风高，圣诞老人迷路了。为了收到圣诞礼物，快去准备升级版圣诞袜吧，装上GPS定位仪，配个红外线瞄准器，圣诞老人马上进入你的射程!
2、转眼之间，又到圣诞节，又到平安夜。此时此刻，愿你曾经所有的不开心都烟消云散，未来的日子平安快乐到永远。圣诞快乐，平平安安!
3、深深浅浅的不只是雪后的脚印，还有我的回忆;玲玲珑珑的不只是月下的身影，还有我的牵挂;丝丝缕缕的不只是阳光还有我的情意;浓浓烈烈的不只是灿烂的花开，还有我的祝福。真心祝愿你平安夜平平安安，康康健健。
4、做一回平安夜的使者，向你报一声平安，做一回圣诞节的圣诞老人，向你派发回快乐;做一回梦幻里爱的天使，向你播撒回幸福;做一回无所不能的神灵，实现你的心愿吧!圣诞快乐，马上许愿吧!
5、一份祝福圣诞老人听不见，一千份祝福一定会听见，我从平安夜祈祷到圣诞节，祝愿你的巧克力流成河，礼物盒堆成山，新衣服美过云霞，圣诞树高过天，节日快乐。
6、平平安安是快乐的源泉，平平安安是幸福的基础，平平安安是如意的核心，平平安安是吉祥的根基，平安夜到了，送上我最真挚的祝福，愿你平安相伴，平安夜要开心哟!
7、牵挂你的人很多，祝福你的人也很多，别忘了我也是其中之一。虽说祝福只是一种形式，却能给心灵带来温馨与慰藉。圣诞将至，匆忙的我送去匆忙的祝福：圣诞平安夜快乐!
8、一丝暖风平安夜，一曲颂歌圣诞节，一抹翠绿圣诞树，一树闪亮圣诞礼。圣诞节到了，愿我的祝福如美丽的礼花，绽放你的心空，结出一生幸福!
9、在一个月黑风高的夜晚，我背上幸福的行囊，装上快乐的果糖，塞满开心的礼物，钻过你家黝黑的烟囱，越过你家老高的房梁，终于来到你温暖的床，放一个红红的苹果，加上我思念的便签，温馨的写上：平安夜到此一游，欠我的钱圣诞节别忘记还。
10、带上诚挚的祝福，给你最真的问候。无论奔驰的岁月如何变迁，无论奔波的你是否在身边，你永远都幸福，是我最大的心愿。平安夜到了，祝你平安!
11、平安之夜大家忙，祝福收发累得慌。我用诚心攒祝福，一共三百六十五，今夜全部转给你，愿你平安每一天;我用爱心发短信，所有情谊和祝愿，融入此条短信中，平安夜里发给你，愿你幸福一整年。
12、一分平安，二分祝愿，三分关心，四分想念，五分感谢，六分祈盼，七分真诚，八分信任，九分坚持，十分想说：平安夜快乐!
13、人生中总有一些事会错过，总有一些人会忘记，总有一些日子会忽略，但是有一个日子绝对不能忘，有一个人绝不能错过，祝你平安夜平安，圣诞快乐无边。
14、要紧紧跟随时间的脚步，幸运之神就会跟着你。祝愿你走过冬至阳气倍蓄，度吉祥平安夜，浪漫温馨迎圣诞之日，接受“神主”的赐福!
15、一年的臭袜子直到平安夜才洗出晾上，清晨被圣诞老人震耳的呼噜声吵醒，唤醒他后：哥们你也忒狠了，我忙活一宿礼物全没了，你的袜子还剩下一半没装满。
16、一夜平安，夜夜平安，今夜冬风，明朝春风，室外寒气，室内暖意，祝福声起，礼物飞来。今夜是平安夜，祝君来年事事如意，天天美满。圣诞快乐!
17、人这一辈子，最珍贵的是什么?不是财富，不是地位，而是平安。生活平安，事业平安，身体平安，一切平安。平安是福。平安夜，愿你平安一生!
18、一个人走得太久就会累，一个人幸福得太久就会腻。所以，我要把幸福分给你，请你与我同路，不用太长远，就从平安夜开始吧!
19、一声祝福表心意，浓浓友谊长相系。愿你每一刻时光都洋溢着温馨喜悦，平安夜!美好的"日子，欢乐的气氛，不要再犹豫了!让我来陪你尽情享受吧!
20、平安祝愿记心间，平安时刻愿相伴，一生愿你永平安，平安夜说平安，夜夜平安到永远，平安信息转一转，平安一年又一年。祝你平安!
21、平安夜送你一件外套：前面是平安，后面是幸福。吉祥是领子，如意是袖子，快乐是扣子，口袋里满是温暖，穿上吧，让它相伴你的每一天!
22、人生平平淡淡才是真，生活快快乐乐才是福，今夜有你我他的祝福与问候，我们才更快乐。让你我一起欢呼，一起为今夜呐喊：平安夜，大家乐，才是真的乐!
小寒的由来的故事篇12
春分到，天气已经不冷了，已经过了惊蛰，大部分地区都已经到了明媚的春天。这个时候昼夜均等，但是也不能完全松懈，还有倒春寒的可能。
春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄，而华南地区更是一派暮春景象。
“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”
在古时，春分亦是一个传统节日，因而也留下了许多风俗，如立春蛋、吃春菜、春祭、竖蛋等，其中最匪夷所思的要数“竖蛋”了。
小寒的由来的故事篇13
1、韭菜馅(又称素三鲜,取平安之意)
其要点一是馅料的比例,二是调味。韭菜70%、炒熟的鸡蛋15%、水发粉条15%;调味:油最好是调和油(花生油、花椒油、猪大油各占三分之一),盐为百分之一,少量的花椒粉即可不需添加味精。
2、合美馅(和和美美、平平安安)
馅料:胡萝卜先切成丝,焯水后用洁布挤去水分,用刀剁碎,比例为60%;水发粉条用刀剁碎,比例为20%;冻豆腐挤干水分用刀剁碎,比例为20%)。调料:一是葱姜末、二是调和油(花生油、小磨香油、猪大油各占三分之一)、三是精盐与花椒粉(用热油浇淋,然后与馅心调均)。
3、猪肉馅(大富大贵之意)
猪肉馅最好选用50%的五花肉、50%的净肉,先切片再用刀剁碎(不要剁的太碎)用水和酱油搅打上劲。肉馅为70%,蔬菜(胡萝卜、青箩卜、粉条均可)为30%。葱(如果调好馅不马上包,请不要放葱)姜末、五香粉、盐、料酒、鸡粉、味精、糖、酱油、花椒油、香油等调和即可。
4、三鲜馅(鱼肉、虾仁、海参,取事业领先之意)草鱼肉用葱姜盐水略泡挤净水分,剁成泥茸,用葱姜水搅打上劲,虾仁用刀切成粒,海参切成小丁。盐、料酒、猪大油和香油调味即可。蔬菜可适当加些脆性原料如马蹄(荸荠)或嫩竹荀等。
小寒的由来的故事篇14
元宵节不是国家的法定节假日，它是我国历史悠久的传统节日。元宵赏灯始于东汉明帝时期，汉明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯，以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。
元宵节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。汉代民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。隋、唐、宋以来，更是盛极一时，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。
小寒的由来的故事篇15
在春分的时候，我国很多地方都会有扫墓祭祖的习俗。
春分，开始扫墓祭祖，也称春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。
祭祖有哪些注意事项
1、备足香烛和纸钱等东西，但不宜过量。
2、准备好供品，要查询下当地的习俗，例如有些地区不能带荤的，只能用素食祭祀。或者带些祖先生前爱吃的食物，也是表达孝心的一种方式。
3、不要化浓妆，不能穿过于华丽的衣着，庄重大方即可，以表示对先人的尊敬。
4、一般来说，比较忌讳孕妇上坟，因为怕对胎儿有所影响，而且如果是爬山，也是相当劳累的。
5、上香或烧纸钱时，不能大声喧哗，要小声默念愿望，例如某某先人来看你了，保佑一家平安等。
6、需选择好上坟时间，通常上午最为适宜，若是晚上要在十二点前完成。
7、燃放鞭炮请到指定区域，避免留下火灾隐患。
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