下面是小编为大家整理的小吃传播文化,小吃传播文化,供大家参考。
小吃传播文化
小吃传播文化 小吃传播文化小吃传播文化， 到过四川的人都有这样的感受， 巴蜀风光无限好， 麻辣川味最诱人。
四川的川菜、 小吃名扬四海， 让无数的美食客慕名前往。
秀色风光、 诱人佳肴， 神奇变脸、 红色景点等丰富人文地理内涵让四川成为了旅游胜地。
川菜的麻辣鲜香隔着千万重山飘向这里的大街小巷。
廖记棒棒鸡在这座城市的发展可谓稳扎稳打， 这里的人对廖记的热爱在全国各地是十分突出的。
廖记肺片、 红油兔丁、 无骨凤爪、 风味耳片、 花椒鸡等等， 菜式更是不断推陈出新，让食客常有惊喜。
说起川菜， 脑子里最先想到的就是——辣椒。
其实， 辣味只占了川菜中的一小部分， 只是在川菜中， 辣椒的运用， 已经到了一种烹调艺术的高度。
单单说最普通的辣椒面， 看似简单， 其实内容丰富。
所以说， 四川的美食文化， 辣的特点因被发挥得淋漓尽致而被各地人民所喜爱。
那么， 在这些年轻人的眼中， 什么样的川味小吃更能吸引他们的视线呢?采访当中有很多人提到了 廖记棒棒鸡， 经调查， 令我们意外的是， 这并不是一家独立的小吃店， 而是一个连锁加盟的小吃店。
廖记棒棒鸡， 追根溯源于棒棒鸡， 在明清时期的偏远山区， 有人特好美食， 经过长期的钻研和汤料搭配实践， 烹制的鸡肉味道上佳， 绝密高汤与红油飘香， 让人垂涎欲滴!后来有人冥思苦想， 用木棒敲打刀背，将鸡切成均匀薄片的同时， 原汁高汤与红油更透彻的渗入鸡肉， 滋味更佳!宰切时， 一人持刀一人持棒， 配合默契;木棒敲击刀背时， 发出
的声音随力量轻重而变化， 抑扬顿挫， 自成节奏， 给人以聆听乐曲般的感觉， 因此取名“棒棒鸡”! 廖记棒棒鸡连锁加盟坚持以“简单加工更健康”的加工理念， 将中国传统的健康饮食习惯与当今的时代特色相结合， 坚持自己的特色，发挥自己的独到之处。
生产出了绿色、 健康、 安全、 营养的消费者放心食品。
其秉承了廖记棒棒鸡的卤味技术， 吸纳了中国市场上餐饮界各地的优点， 用自己高质量的产出来弘扬了中国拌菜的文化。
俗话说无麻不成味， 无辣不成欢。
麻辣的诱惑， 让食客们难以抵挡， 尤其是现在兴起的“麻辣热潮”， 把麻辣餐饮生意推向了一个极致。学校旁、 胡同里、 街边上、 小区里等处一定会找到廖记加盟店的身影，他们的生意兴隆， 食“麻辣”者蔚然成风， 食者不计其数。
再加上报纸、电视、 网络的疯狂报道， 廖记棒棒鸡引发了创业新潮流。
小吃传播文化， 顾名思义小吃是一个地方独有特色， 必然会给其他地区的人带来不同的文化感受， 小吃文化也是地区文化之间沟通的桥梁。
