摘要:旅游购物是支持旅游业发展的六大要素之一,旅游商品是发展旅游购物的基础,但乌兰察布市旅游商品的开发相对滞后,一直是乌兰察布市旅游业发展的薄弱环节,本文通过对乌兰察布市旅游商品的现状及存在问题进行分析,并提出一些建议。
关键词:乌兰察布 旅游商品 开发 建议
作为支持旅游业发展六大要素之一的旅游购物,其旅游商品的开发是旅游购物可持续增长的关键。乌兰察布市旅游商品的建立、开发、相对于整个旅游业来说比较滞后。从草原旅游来看,与之相配套的具有地区特色,文化内涵丰富,特别是具有鲜明传统文化品位的旅游商品,却屈指可数。这对于正在发展的乌兰察布市的旅游业来说,存在着一个相当大的开发空间。
一、乌兰察布市旅游商品开发现状
(一)皮毛、皮革系列
皮毛类的旅游商品主要有集宁产的各种品牌皮衣;化德县生产的驼羊绒被套,羊绒、保暖衣、裤;四子王旗格根塔拉旅游中心的工艺品生产厂家生产的羊毛为材料的毛毡画;各种类型的地毯、挂毯等。皮革类的旅游工艺品主要有皮革画、牛皮岩画和用皮革制作的各种真皮皮包、皮手套等各式皮具。
(二)民族工艺品系列
主要包括各种金属制作的工艺品、雕塑类型工艺品、民族服装、服饰和蒙古族的传统生活用具、用品。如:各种金属制作金碗、银碗;各式鼻烟壶;丰镇市生产的墨玉石雕;查玛舞服饰;各种文化艺术表演和蒙古族的日常生活服装、服饰;各种样式的哈达;各种蒙古刀以及各种材料制作的牛角杯、羊角制作的各种挂件及小手工艺品等。
(三)食品、烟酒及各种饮料系列
食品类的旅游商品主要有集宁双汇集团生产的各种肉类食品;卓资山熏鸡、熏兔等;岱海大银鱼等各种水产品;集宁及各旅游景点制作的烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、奶酪等肉食和奶食;以及莜面、乔面、豆面、马铃薯和察右中旗生产的精品红胡萝卜以及丰镇市生产的月饼、红山野蘑菇等各种农副产品。
烟酒及各种饮料类的旅游商品主要有乌兰察布市生产的乌兰察布牌硬盒精品香烟;集宁生产的“纳尔松”酒;凉城县生产的“鸿茅药酒”; 萨林乳业有限公司生产的各种女士酒、蒙古奶酒系列和凉城县生产的沙棘饮料等。
(四)中药材系列:
主要有天然干草、黄芪、柴胡、党参、麻黄、枸杞、杏仁、黄芩、防风、大黄、茎芥、知母、车前子、益母草等。
二、乌兰察布市旅游商品开发中存在的问题
(一)旅游商品雷同,缺乏特色。
据旅游市场调查,来我市旅游的游客最主要的目的是接近自然、回归自然,而将旅游购物作为主要目的的游客比例很小。因此游客在乌兰察布市的旅游购物主要是一种随机冲动型消费的购物行为,因而要求旅游商品的特色性要强,具有浓郁的地方气息,能够产生强烈的吸引力,才能激起旅游者的购买兴趣。而在我市市场上销售的旅游商品却缺乏创新和特色,大同小异,结构雷同。诸如各种皮革类、民族工艺品在周边地区都有生产,体现不出当地特色、景区特色,在知名度、市场竞争上没有突出的优势。
(二)旅游商品精品少,工艺差。
在市场经济条件下,质量和品牌对于旅游商品的信誉和市场开拓十分重要。但由于生产企业缺乏品牌意识,我市虽然有集宁皮衣、卓资山熏鸡等丰富的旅游商品资源,却开发重点不突出,自主研发产品少,品牌形象模糊,在现有的旅游商品中,全国叫得响的品牌几乎没有。
而且我市的旅游商品加工工艺粗糙,商品质量差,如,目前民族服饰对外来游客有较强的吸引力,但我市的一些企业生产的民族服饰的款式及其材料老套,质量也属于中低档次,其使用价值和收藏价值不高。
(三)重景区开发轻旅游商品开发。
我市旅游项目的开发,景区、景点的创建、扩建、改建,旅游设施的新建、完善,都已经迅猛发展起来,但旅游商品的开发却比较滞后。
如果长期只重视景区的开发,而忽视旅游商品的开发和旅游者的购物消费,则会导致旅游业结构中各构成要素发展不平衡,无疑会影响我市旅游业的持续健康快速发展。
(四)旅游商品的设计生产缺乏统筹规划。
我市缺乏对旅游商品开发研制和销售经营上的政策、资金和科技扶持,同时由于缺少研、产、供、销的良好机制,旅游商品生产企业、销售企业和客源市场间相互脱节,不能以游客的需求作为旅游商品生产及销售的导向。
(五)旅游商品销售网络不健全。
畅通的销售渠道,运营有效的市场,可以刺激、推动生产,增大旅游商品的经济产出和效益,反之,营销不畅,资金周转不灵,会影响生产。目前我市旅游商品的销售,主要分布在知名度较大的各城区和经营效果较好和影响力较大的旅游景点、景区。特别是乌兰察布市较为突出的景点、景区,如四子王旗的格根塔拉草原旅游中心,察右中旗辉腾锡勒旅游区,凉城县岱海旅游区以及乌兰察布市集宁区和丰镇市。由此可以看出,我市还没有建立一个完整的销售网络体系。
三、对乌兰察布市旅游商品开发的几点建议
(一)提高对旅游商品开发的认识。
我市旅游商品发展的滞后,与我市旅游业强劲发展的势头极不相称,需要从根本上转变观念,把旅游商品看做一种重要的旅游资源,来发展旅游商品生产,扩大旅游商品销售,增加旅游业的收入,促进旅游产业结构调整,同时发挥好旅游六要素中“购”这一要素的广泛的产业带动作用,促进我市的地方经济发展。
(二)提高旅游商品质量,开发个性化商品,突出文化内涵。
商品质量的高低和地方特色的强弱,直接影响到旅游者的购物行为,因此旅游商品的开发不仅要突出产品特色、把好质量关,还要注意到旅游商品的多功能性,如纪念品应根据各风景区的特色进行不同的设计制作,大小、颜色、式样、质地、价格等方面要多样化。要从不同的角度诱发旅游者的购物欲望,进而产生购买行为。
根据乌兰察布市旅游资源及气候特点,可开发出一些方便游客的旅游日用品,如:针对地区气候及草原风光的特点,推出太阳帽、太阳伞、太阳镜、防晒霜、矿泉水及果汁饮料、盖碗茶、多功能袖珍罐头起子等,冬天可开发裘皮系列、优质手工地毯、绒毛制品等。总之在开发上要将旅游商品的实用性、纪念性和文化特色相结合,增加旅游用品的文化内涵。
(三)实施品牌战略,树立名牌精品形象。
在我市旅游商品开发中,应充分利用历史文化优势,变历史文物资源为文化旅游内涵,变文化旅游内涵为旅游商品优势,集中力量创造一批富有乌兰察布市特色的著名品牌,创造良好的经济效益,进而促进社会发展。如围绕“神五”主题,可以开发的航天旅游纪念品系列包括神五模型、宇航服模型、相关音像制品等。对所售商品加以印盖,留下宣传乌兰察布市旅游的字样,还可根据不同的游览内容。刻上相应的纪念字样。
(四)加强旅游商品设计生产。
我市要加大对旅游商品开发研制和销售经营上的政策、资金和科技扶持,鼓励和支持企业开发研制特色旅游商品。建立旅游商品信息收集中心,为企业提供最新的市场信息,以便企业生产出适销的旅游商品。
成立全市旅游商品协会,引导和协调全市旅游商品设计、生产、销售企业的经营活动,加强产、销、研之间的联系与合作。
完善专业商品市场功能,建设和扶持几个上档次、上规模的旅游商品生产基地,积极培育旅游商品市场,不断提升旅游商品的外包装和便携程度,注重观赏、实用、纪念、收藏等相结合。
(五)建立旅游商品销售网络。
在我市重点旅游城镇、旅游景区建立旅游购物城,销售各种旅游商品。充分利用内蒙古区内商店、商场,结合旅游观光线路,确定几家旅游定点商店,出售乌兰察布市名牌精品。
严格市场管理,倡导诚信经营。确定旅游定点商店,给予挂牌经营,同时要加强旅游商品市场管理和执法检查,严厉打击以次充好、以假冒真、坑骗旅游者的行为,维护旅游消费者的合法权益和乌兰察布市旅游商品的声誉。
参考文献:
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[4] 钟志平.旅游商品学.[M]. 北京:中国旅游出版社,2005: 8-12
作者简介:
王燕飞(1982- )女,蒙古族,内蒙古乌兰察布市人,内蒙古师范大学历史文化学院专门史在职硕士,工作单位:乌兰察布职业学院。