当你的同事还在一步一个脚印地“百度”牛肉干的卡路里时，你已经能自如地利用猪肝和鸡蛋对付嘴角干裂……这会让你有点小得意，也会让你离健康更近一步，毕竟，懂“营养”是没坏处的。求医不如求己，哪怕不是科班出身，我们也能把你打造成一位出色的营养女子。好处嘛，你懂的!
首先，我们用营养学上的知识告诉你，没营养的东西才容易让你吃饱了“撑”着，有营养的可从来不会，所以，学习营养知识绝不是在浪费时间，指不定你还能靠它钓个金龟婿。
工作之余的“花花肠子，’
对于职场的“三高”人群、有强烈控制自己体重意愿的人群、身体已经出现某种慢性病症状、需要合理控制饮食和营养调配的人群等，利用相关的营养知识养生是最实惠的。
不过，我们说的可不仅仅是这个，而是——你可以背着老板拥有的那么一点“花花肠子”，说白了，就是为未来的职业发展和规划积累相应的资本。近年来，“营养师”的风头越来越盛，营养师作为一个新兴业种，已经渗透到很多行业，比如健康教育工作者、健康财务顾问、保鲜工程师、农业和食品科学家等，就算你和这些专业岗位不搭界，日积月累的营养学知识对你以后跳槽或者规划新的职业发展方向也会有很大的帮助。
男人的胃听你的
“抓住一个男人先要抓住他的胃”?光好吃可不行哪。如果你不准备故意把他养肥，以削减他的魅力，那么你可得好好下功夫了。什么东西该吃，什么东西不该吃，什么东西该多吃，什么东西该少吃。如果有个专业级营养师在身边时时为自己把关，对于男人来说，那该是一件多么幸福的事情啊!喂喂喂，那位还待字闺中的朋友，说你呢，是时候把茶闲饭后的电视相亲节目，换成增加知性魅力的营养学书籍啦。
辣妈该懂的
如果你是一位驰骋在职场的白领妈妈，那么学习营养知识对你更是具有非常重要的意义。人们常说孩子的健康，三分靠生，七分靠养。所以无论你多忙，定期为孩子制定一份健康饮食计划绝对是有必要的!尤其是在目前饮食安全问题这么严重的大环境下，练就一双有营养的火眼金睛绝对对孩子的健康成长非常重要。学习营养知识，练就你的营养学思维，让你每时每刻都从营养角度关注生活，相信生活方式也会在不知不觉中变得越来越健康!
营养学这么学
别人对你说，条条大路通罗马；我们对你说：总有一条最便捷!学习营养学知识的途径很多，就看你的目标是什么。
你是“世外高人”
优点：费用低。通过自学，利用网络和书籍，积累营养知识。
缺点：入门难吃透。
1 七大营养素各自的显著特征
这是支撑整个营养学知识的地基，急不得，必须先吃透，之后的营养学知识掌握得才牢靠。那么要学到什么地步7因为我们“世外高人”是不需要考试的，所以我们不用对各个营养素的所有特征倒背如流，只要掌握一些日常生活中最常用的知识即可，比如：知道优质蛋白质是来源于哪些食物；知道一些重要营养素的源泉分别来自哪些常见食物……
推荐书籍：
《中国食物成分表》，
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编制，北京大学医学出版社
《中国食物成分表》数据资源丰富，包括了1506种食物的31项一般营养成分数据；657种食物的氨基酸数据；441种食物的32种脂肪酸数据等。
2 实用的营养学知识
学会根据自身状态，判断饮食禁忌：了解某些显著的症状分别是由于哪些维生素的缺乏引起的，比如冬季常见的口角干裂、头发干燥等，知道如何通过饮食调理这些病症……
推荐书籍：《多彩膳食健康全解码》，
大卫·赫伯著，北京大学医学出版社
采取一种趣味方式，讲述了常见的各色食物对健康的不同作用，比如保护心脏、视力，增强免疫力，控制体重分别可以借助哪些食物完成。
怎么选参考书
在面对五花八门的营养学书籍时，对编著者和出版社的考量是不可少的，例如中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，其数据来源和知识构架比较权威，建议采用其编制的《中国食物成分表》。
你要有名有分
优点：有证傍身。系统学习后，今后的自学更便捷。
缺点：需要一定的费用，还得耗费你相当长的一段业余时间
1 上培训班
如果你要有名分、有认证，不仅学到了知识，还可能会用于今后的职业生涯中，那么我们建议你考个营养师。假如你在乎那一纸证书，培训班还真是必须的。以小编的亲身经验说来，首先，培训班会根据往年的考试，更有针对性地制定课程。很多辅导老师都曾是有多年出卷经验的命题老师，比如，他可以根据经验判断“维生素”这一大章节里，哪些知识点更容易考到。其次，正规的培训班会请来相当多的门诊专家、医学教授为学习者开办免费讲座，他们会有大把的经验和知识，而这些，书本上是没有的。第三，也是最重要的，营养师必考的食谱编制这门课程，仅靠自学很难看懂。
2 “营养指导师”OR“公共营养师”
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗，预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗条件。
但是当你用“营养师”为关键词搜索时，会发现有两种营养师的存在。一种是“营养指导师”，一种是“公共营养师”。那么你要选哪个7两者其实是有区别的。
