不同预处理液对切花月季卡罗拉生理效应的影响

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��v��i禡��"https://www.fzchengheng.com/k/duizhao/" target="_blank" class="keylink">对照。瓶插第三天后，各处理和CK可溶性糖含量均呈下降趋势，但各处理组始终高于对照。处理B下降趋势相对稳定，且在瓶插9 d时可溶性糖含量高于其他处理。处理A和CK的可溶性蛋白质在瓶插初期有上升趋势，随后下降，处理B和SK始终呈下降趋势，但处理B和处理A的可溶性蛋白质含量始终高于CK和SK，且处理B好于处理A。说明处理B能抑制可溶性糖和可溶性蛋白质含量的降低。

2.4 不同预处理液对SOD和POD活性的影响

如图7、图8所示，不同预处理液对切花月季花瓣SOD、POD活性的影响不同。各处理的SOD均呈先上升后下降的趋势，但上升幅度不同。所有处理均在瓶插第三天达到峰值，处理A和处理B分别比CK高20.62%和19.48%，不同处理对切花月季POD活性的影响呈现出与SOD活性相似的趋势，即先上升后下降，在瓶插第五天出现峰值。处理A和处理B分别比CK高4.96%和17.97%。说明处理A和处理B均能提高SOD、POD活性，有效清除自由基，延缓切花衰老。

2.5 不同预处理液对丙二醛含量的影响

丙二醛（MDA）是植物衰老的产物之一，可以反映切花月季细胞膜的损伤程度。从图9可以看出，各处理MDA变化趋势基本相同，随着瓶插时间的延长MDA含量不断上升。瓶插前4 d，MDA上升幅度小，较缓慢，之后CK的MDA含量急剧上升，高于其他处理。表明不同预处理对于细胞膜过氧化损伤起到了保护作用，且处理A略好于处理B。

3 小结与讨论

本试验在前期试验的基础上，进一步验证切花月季的预处理配方为：20 g/L蔗糖+300 mg/L硫酸铝+5 mg/L 6-BA+30 mg/L NS，处理12 h能有效保持切花水分平衡，抑制可溶性糖和可溶性蛋白质含量下降，提高SOD、POD活性。

水分代谢是切花衰老的主要因素之一。植物自身分泌物及细菌大量繁殖引起导管堵塞，导致切花吸水量减少，植株失去水分供给，花瓣失水萎蔫[10-12]。切花采后的两大主要代谢为呼吸作用和大分子物质降解[13]，糖是主要的能源物质。通过外源糖的补给提高切花体内糖含量以延缓衰老[14]。同时，植物体内清除自由基的能力，也是植株衰老的重要指标[15-16]。因此，选择鲜重变化率、水分平衡值、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、SOD活性、POD活性等指标衡量切花采后保鲜效果[17-19]。

宋晓岗等[20]认为，延长贮藏期可考虑在30 g/L的基础上增加蔗糖浓度，而李兰等[21]认为切花月季对于糖的浓度比较敏感，高于15 g/L的糖浓度易引起叶片烧伤。本试验结果介于二者之间，可能是由于品种的不同，也可能是由于各因素的复合所引起的。近年来，NS应用于多种鲜切花的研究。程桂平等[9]研究表明，50 mg/L NS脉冲处理1 h后进行瓶插可显著延长切花月季的瓶插寿命，同时提高酶活性。黄新敏等[8]认为30 mg/L NS处理效果最佳，这与本试验复合配方中NS浓度一致。在前期试验中，分别对杀菌剂和植物生长调节剂进行了筛选。有研究表明，6-BA处理后的切花月季增加了其耐贮性，但在本试验复合配方中6-BA的作用不明显[22]。用硫酸铝代替8-HQ不仅改善了保鲜效果，也为今后其他切花预处理液的研究提供了参考。

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