摘要：蛋鸡伤寒病是由于感染鸡伤寒沙门氏菌而发生的一种传染病，可呈急性败血性或呈慢性经过，主要是大于3周龄的青年鸡和成年鸡容易发生。临床上该病基本不会单独发生，往往是以其为原发病继发或并发感染其他疾病，增加治疗难度，且导致预后不良，严重损害养鸡生产的经济效益，应加以防治。
关键词：蛋鸡；伤寒病；流行病学；临床症状；剖检变化；实验室诊断；类症鉴别；防控措施
中图分类号：S858. 31
文献标识码：B
文章编号：2095-9737（2018）07-0108-01
1 流行病学
鸡伤寒沙门氏菌是一种革兰氏阴性小杆菌，没有荚膜，不会形成芽孢，生有鞭毛，能够自行运动。任何品种和各个日龄的鸡都对该病有易感性，其中易感性最高的是2～4月龄青年鸡，有时雏鸡和成年鸡也能够发生，其中雏鸡具有较高的发病率和死亡率，最高时能够达到50%左右。该病的主要传染源是病鸡和带菌鸡，其可通过粪便持续排出病菌，对土壤、饮水、饲料以及用具等造成污染，易感鸡可通过消化道感染，也可经由眼结膜等感染。种蛋污染病菌后，也能传播该病，使其在孵化器内彼此传染。另外，野禽、其他动物、苍蝇以及饲料袋、饲养入员等，也能够机械地传播该病。此外，发病鸡交配时，也能够彼此传染。
2 临床症状及剖检变化
青年鸡、成年鸡急性发病后，会突然停止采食，精神沉郁，体温明显升高，往往能够达到43～44℃，羽毛蓬乱，排出黄绿色粪便，且由于发生明显的溶血性贫血而导致冠髯变得苍白，并发生皱缩，且不能够稳定站立，一般在5～10天内发生死亡。亚急性和慢性型，病鸡主要是发生贫血，食欲不振，交替发生腹泻和便秘等，发病经过8天，死亡数量逐渐减少，往往变成带菌者。通过污染的种蛋导致后代雏鸡被感染，会表现出类似鸡白痢的症状。
剖检可见病死鸡尸体消瘦，肝脏发生肿大，质地变脆，表面散布有粟粒大的灰白色坏死灶。胆囊发生肿大，含有大量黏稠油状的绿色胆汁。心包积液，心脏纵沟和冠状沟撒布针尖大小的点状出血。脾脏也发生肿大，往往达到正常大小的3～4倍。肾脏色淡，发生肿大。腺胃黏膜潮红，发生肿胀，乳头发生红肿。小肠内含有大量糊状的黄绿色内容物，且前1/3段黏膜潮红。盲肠淋巴结发生肿大、出血，切面多汁。
3 实验室诊断
触片镜检。无菌条件下取病死鸡的肝脏、脾脏、肾脏组织触片，经过革兰氏染色、镜检，能够看到少量革兰氏阴性短小杆菌，菌体长度为1～2 μm，宽度为0.3～0.8μm，且两端钝圆。
分离培养。将以上病料无菌接种在普通营养琼脂上，放在37℃恒温培养箱中进行24 h培养，可见培养基上长出略微隆起的圆形菌落，呈灰白色、半透明，边缘整齐，表面湿润、光滑。挑取单个菌落分别在普通肉汤和SS琼脂培养基上接种，放在37℃恒温培养箱内进行24 h培养，可见肉汤变得均匀混浊，管底存在灰白色沉淀物；SS琼脂培养基上有圆形菌落，表面光滑。在SS培养基中挑取典型菌落，分别在肉汤培养基以及伊红美兰、血液琼脂培养基中接种，置于37℃下进行24 h培养，可见肉汤培养基变得均匀混浊，管底出现沉淀，呈阳性反应；伊红美兰培養基上长出粉红色菌落，呈露珠状，边缘整齐；血液琼脂平板上长出圆珠状的灰色菌落，边缘整齐，中间略微突起，没有发生溶血。挑取培养物进行涂片、染色、镜检，能够看到均匀一致的革兰氏阴性小杆菌。
4 类症鉴别
鸡白痢。二者相似之处是都具有传染性，均由沙门氏菌引起，雏鸡都会排出白色稀粪，并黏附在肛门周围的绒毛上，羽毛蓬松，冠髯苍白，呼吸困难，气喘，发育不良，成年鸡冠髯苍白，且明显皱缩；剖检可见肌胃、肺脏、心肌都存在坏死灶。区别是鸡白痢是由于感染禽白痢沙门氏菌而引起，菌体大小为（0.3～0.5） μm×（1～2）μm，通常是雏鸡发生，主要通过种蛋传播；剖检可见肝肿呈黄绿色，明显充血，表面粗糙，质地变脆，存在灰白色的坏死灶，且形成出血条纹，心包液混浊且增多，输卵管或腹腔内存在变质卵子。
禽副伤寒。二者相似之处是都具有传染性，均由沙门氏菌引起，雏鸡表现出精神困倦，食欲不振，腹泻，成年鸡表现出精神沉郁，食欲减退，但大量饮水，下痢，排出的粪便污染肛门周围，双翅下垂；剖检可见肝脏发生肿大，心包发炎。区别是禽副伤寒是由于感染禽副伤寒沙门氏菌，菌体大小为（0. 4—0. 6）μm×（1～3）μm； 剖检可见雏鸡心包黏连，卵黄凝固，成年鸡卵巢存在化脓性坏死灶，输卵管发生坏死性增生。
5 防治措施
发生疫情后，要使用过氧乙酸消毒液对运动场、鸡舍地面进行喷洒消毒，每4 h喷洒1次，并用双链季铵盐消毒液刷洗饮水、饲料器具，每天2次，还要在鸡场的道路撒布适量的生石灰进行消毒。发病鸡群可使用盐酸环丙沙星可溶性粉（5%盐酸环丙沙星），每天在饮水中添加500 g，每天上、下午各饮用3h，连续使用5天；在饲料中添加中药清瘟败毒散（主要成分为黄连、黄芩等），每天用量为2000 g，促使机体排出毒素，提高抗病力；同时在饲料中添加金维他（即蛋鸡用多种维生素）混饲，每天用量为200 g，用于增强体质。
