[摘 要] 本文根据红枣生长过程中对气候条件的要求,分析阿克苏地区的气候资源,得出阿克苏地区的温度、日照时间和降水量比较适宜种植红枣,最后给出几点提升红枣产量和品质的对策,以期为充分利用阿克苏地区的气候资源,确保红枣稳产丰收提供科学依据。
[关键词] 红枣;气候资源;阿克苏
[中图分类号] S665.1 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909(2017)18-77-2
枣属鼠李科枣属植物,有约102种,是我国特产果树,富含多种营养成分,既宜鲜食,又可加工。其维生素C含量在果品中名列前茅,而且枣树收益快、效益长、产量较稳定。新疆阿克苏地区的红枣产业已有10多年的发展历史,从2005年的2万hm2扩大到2016年的近13.33万hm2。近十年来,阿克苏地区红枣的种植规模从小到大,红枣产量连年增加,品质不断提高,市场上十分畅销。阿克苏红枣以灰枣和骏枣为主栽品种,红枣花期晚而长,避开了4月的风沙灾害性天气与春季枯水期,又不与粮棉争水,再加上天山雪水灌溉,弱碱沙壤种植,自然挂枝风干,因此口感极佳。所以,通过分析阿克苏地区种植红枣的气候资源,以期为合理利用当地的气候资源,提升阿克苏红枣产量和质量提供科学依据。
1 红枣种植的气候条件
1.1 温度
红枣是喜温作物,在不同的生长发育阶段对温度的要求较高。春季平均气温达到13~15 ℃时枣树开始萌芽,而平均气温达到15~17 ℃以上时会进行抽枝展叶、花芽分化,当平均气温超过19 ℃时开始现蕾[1]。红枣花期的适宜温度为24~26 ℃,平均气温低于25 ℃或者高于30 ℃都会影响果实的生长发育。红枣成熟期的适宜温度为20 ℃以上,平均气温在20 ℃以下时红枣将会停止发育,而气温低于15 ℃时将对果实的成熟产生阻碍。红枣整个生长发育期内要求≥10 ℃的积温高于3 300 ℃,当外界气温不高于5 ℃时,枣树开始休眠,在休眠期间对低温天气的适应性较强。不同树龄的枣树自身抵御低温的能力有很大的差异。树龄越小,抵御低温天气的能力越差。若冬季极端最低气温不高于-26~-24 ℃时,低温灾害天气对1~3 a幼龄枣树产生的危害更大。成龄后的枣树抵御低温的能力较强,通常可以抵御-30 ℃的低温天气,一旦冬季气温下降至-32 ℃以下,冻害对其的危害也相对较大。
1.2 日照时间
枣树是喜光性较强的树种,对光照条件的要求较高,比较适宜在年平均日照时间超过2 000 h的地区种植。光照强度和日照时间的长短在一定程度上影响红枣的光合作用,进而对其产量和品质产生影响。如果枣园朝着向阳面,其光照时间较为充足,会增加红枣产量;若枣园朝着阴面,光照时间不足,会降低枣树的结果率,进而降低红枣产量。枣树生长发育中的光照时间较为充足,会提高枣树坐果率,还会提升红枣品质。在红枣成熟期至晚熟期内,要求每天的日照时间超过9 h,为红枣高产丰收提供有利条件。
1.3 降水
枣树是喜半湿润、耐旱性极强的树种,对水分没有太大的要求,在年平均降水量为100~1 200 mm的地区均能正常生长,尤其是适宜种植在年平均降水量在400~700 mm的地区。红枣不同生长发育阶段对降水和空气相对湿度的要求有很大的差异。在枣树花期内对水分的需求较大,授粉受精过程中要求降水量大于25 mm,空气相对湿度在70%~85%,可以大幅度提升坐果率;当空气相对湿度在40%以下时,会阻碍红枣的正常授粉受精,加速落花落果率,最终影响红枣的产量和品质[2]。在红枣成熟期内适宜多晴少雨天气,可以增加红枣糖分的积累和着色,否则很容易出现裂果烂果,降低红枣产量。
2 阿克苏地区红枣种植的气候资源
2.1 温度
通过对阿克苏地区年平均气温、枣树生长发育期间的平均气温进行分析,4月平均气温为14.7 ℃,对于枣树的萌芽较为有利;到了5月中旬,枣树进入开花期,此时阿克苏地区的气温逐渐增加,平均气温在20.0 ℃左右;6月平均气温达到了22.1 ℃,对于红枣授粉和坐果都极为有利;7-8月平均气温为22.7 ℃。由此可以看出,阿克苏地区的温度条件基本可以满足枣树各个生长发育阶段的需求。
2.2 日照时间
阿克苏地区属于温带大陆性干旱气候,各地年平均日照时间在2 800~3 000 h,年平均日照百分率超过68%,每年4-11月为红枣生长发育期,该时段内的总日照时间为2 249 h,充足的光照条件可以促进枣树进行光合作用,增加有机物积累,得天独厚的光能资源对红枣品质的提升起到了很大的作用。因此,阿克苏地区的光照条件可以满足红枣种植过程中对日照时间的需求。
2.3 降水量
阿克苏地区多年的平均降水量在75 mm左右,年内降水主要集中在5-8月,这段时间内的降水量为66.1 mm,是全年降水量的88%。每年5月下旬至6月中旬是枣树开花授粉期,阿克苏地区5月下旬、6月上旬及6月中旬的降水量分别为6.0、8.2、5.1 mm,空气相对湿度在45%左右。在红枣开花授粉期内,可以利用人工灌溉的方式来满足枣树对水分的需求,促进枣树进行授粉受精。阿克苏地区在8月下旬至9月中旬的降水量相对较少,每天的平均日照时间基本都在10 h以上,主要以晴朗少雨天气为主,有利于红枣中糖分的积累。
3 提升阿克苏地区红枣产量和品质的对策
3.1 注意保持田间湿度
红枣在初花期至盛花期,阿克苏地区的降水量较少,空气相对湿度较低,主要以干燥天气为主,果农可以选择在傍晚时分将适量的清水喷洒在枣树上,为枣树的正常授粉坐果提供有利条件。若枣园较为干旱,为了增加空气和土壤的湿度,可以使用人工灌溉的方法缓解枣园内的旱情,提升枣树的开花坐果率。
3.2 不断完善灾害性天气预警系统
冰雹、大风等强对流天气突发性较强,为了最大限度地降低强对流天气造成的损失,及时传递气象灾害预警信息是关键。阿克苏地区气象局应对灾害性天气监测和预警系统进行完善,确保枣农可以在第一时间接收到灾害性天气预警信息,为防灾减灾工作争取更多的时间,将灾害性天气造成的损失降至最低。
3.3 做好病虫害防治工作
做好病虫害防治工作是确保红枣优质高产的前提,也是决定红枣产量和品质的关键环节。在对枣树病虫害进行防治的过程中,应始终秉承“预防为主,综合治理”的原则。在病虫害发生初期,可以采用生物天敌的方法进行防治。或者选择种植抗病毒植株,降低病虫害對枣树的危害。另外,可以通过农业措施,如修剪枣树来改善枣园内的生态环境,降低枣树出现病虫害的概率。对于出现病虫害的枣树可以借助刮树皮、石灰涂白及修剪病害枝条的方法来减轻危害。
参考文献
[1]曹永祥,张伊林,陶勇,等.石楼县种植红枣的气候条件分析[J].安徽农学通报,2012(16):142-143.
[2]刘金玉,崔万里,孙爱良.黄骅冬枣果实生长期主要气象灾害及其防御对策[J].中国农业气象,2011(S1):192-195.