【摘要】目的 分析饮食护理干预运用于胃炎胃溃疡患者中对其生存质量的影响。方法 选取我院2016年12月～2017年12月收治的120例患者临床资料，按不同护理干预方式分为研究组（n=67）与对照组（n=53）。对照组行常规护理干预，研究组在对照组的基础上加强饮食护理干预，比较两组患者的生存质量和护理满意度。结果 研究组各项生存质量评分为：日常活动（96.37±5.32）分，日常饮食（95.28±5.83）分，睡眠质量（93.26±5.78）分，疾病控制（88.78±5.76）分；护理满意度各项评分为：护理态度（95.75±5.73）分，护理质量（92.43±3.25）分，饮食指导（98.75±6.42）分，均显著高于对照组（P<0.05）。结论 饮食护理干预可有效提高胃炎胃溃疡患者的生存质量及护理满意度。
【关键词】胃炎；胃溃疡；饮食护理；生存质量；护理满意度
【中图分类号】R473.5 【文献标识码】B 【文章编号】ISSN.2095-6681.2018.15..02
胃炎与胃溃疡均属于消化系统疾病，其致病原因较为繁杂，包括感染幽门螺旋杆菌、免疫力低下、不良生活习惯等，主要临床症状表现为嗳气、反酸、腹胀，严重影响患者的日常生活和进食[1]。由于该病病程较长，所以临床除了进行药物治疗之外还需结合护理干预措施加强患者的饮食习惯。本文着重分析饮食护理干预运用于胃炎胃溃疡患者中对其生存质量的影响，报告如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料
选取我院2016年12月～2017年12月收治的120例患者临床资料作回顾性分析，按不同护理干预方式分为研究组与对照组。其中，研究组（67例）男32例，女性35例，年龄20～63岁，平均（52.43±10.46）岁；病程1～5年，平均（3.23±0.33）年；对照组（53例）男21例，女32例，年龄21～63岁，平均（51.71±10.32）岁；病程2～5年，平均（3.74±0.87）年。两组基线资料（P>0.05），具可比性。
1.2 方法
两组患者均给予常规治疗，包括促进胃肠蠕动、抑制胃酸、保护胃黏膜和抗感染等。在此基础上，对照组予以常规护理干预，主要内容包括用药指导、健康宣教、心理疏导、常规饮食指导、运动指导以及注意事项讲解等。研究组在对照组的基础上加强饮食护理干预，具体方法为：①指导患者每日规律饮食，遵循少食多餐的原则，控制每次摄入的食物總量，避免暴饮暴食或三餐不定，在进餐过程中不宜进食速度过快，以免增加肠胃负担。②合理搭配营养，可多吃面食、杂粮粥、水果、维生素以及蛋白质高的食物，避免过多食用糖果，以免增加胃酸分泌。③戒烟酒，同时严禁饮用可乐、雪碧等碳酸饮料，饮食口味需清淡少盐，避免食用生、冷、硬、烫、辣等刺激性食物。④食物烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸、爆炒，且在烹饪过程中尽量不放或少放鸡精、酱油、料酒等调料。⑤进食时保持心情愉悦，避免在生气时进食，以免加剧消化不良的症状。
1.3 观察指标及评定标准
观察并比较两组患者护理后的生存质量评分，同时比较两组护理满意度。其中，生存质量通过功能性消化不良患者生存质量专用评价量表（FDDQL）[2]进行评分，评定内容包括日常活动、日常饮食、睡眠质量、疾病控制4项，每项满分100分，得分越高则表示生存质量越好；护理满意度使用我院自制的护理满意度调查表进行评分，包括护理态度、护理质量、饮食指导3项，每项满分100分，得分越高则表示护理满意度越高。
1.4 统计学处理
本次研究所有数据均由统计学软件包SPSS 21.0进行分析处理，计量资料由（x±s）表示，计数资料由率（%）表示，若两组比较差异存在统计学意义则由P<0.05表示。
2 结 果
2.1 两组生存质量比较
护理干预后，研究组各项生存质量评分均显著高于对照组（P<0.05），详见表1。
2.2 两组护理满意度比较
研究组各项护理满意度评分均显著高于对照组（P<0.05），详见表2。
3 讨 论
随着人们生活节奏加快以及饮食习惯发生改变，胃炎胃溃疡的发病率呈逐年增长趋势，相关统计表明[3]，我国每年慢性胃炎的新增人数已达到200万，严重威胁人们身体健康及我国公共卫生安全。由于胃炎胃溃疡的病理较为繁杂，且同时伴有多种并发症，容易反复发作，临床尚未研制出高效的治疗药物或手段，目前临床仍以药物治疗为主[4]。因此，给予患者合理优质的护理干预措施显得极为重要。
本次研究结果显示，研究组护理后的生存质量以及护理满意度评分均显著高于对照组，表明加强对胃炎胃溃疡患者饮食护理干预可取得良好护理效果，有助于患者康复。原因分析为：胃不仅是饮食进入人体的第一关口，同时还具有消化食物、杀菌消毒、分泌胃酸等功能，饮食控制是通过对患者的饮食结构进行调整，以此来达到改善患者肠胃消化功能的目的[5-6]。在本次研究中，我院在基础治疗、健康教育、心理疏导的前提下将饮食护理干预运用于胃炎胃溃疡患者中，使患者掌握好自我膳食的规律，合理摄取脂肪量、热量以及食盐、糖分、酸性物质，纠正以往的不良饮食习惯，保持营养均衡[7]。此外，胃病不仅与患者的饮食选择有关，还与患者的进食习惯密切相连，因此我院指导患者在进餐中保持合理进食速度，避免因进食过快而增加胃部负担；同时督促患者戒烟戒酒，避免食用生冷刺激性食物，多食用面条、杂粮粥、蔬菜、水果等食物，有助于胃部消化，促进肠胃蠕动功能[8]。基于此，患者通过一系列的饮食指导，培养按时就餐、按时作息的生活方式，可有效调整患者的不良饮食习惯和生活习惯，促进病情恢复，提高生存质量与护理满意度。由于受到时间与样本例数的限制，关于两组患者的远期疗效以及心理状态评分等情况，有待进一步临床研究。
综上所述，胃炎胃溃疡患者由于消化系统受损，因而对饮食的要求较高，临床在给予患者基础治疗、常规护理的同时予以规律、合理的饮食护理干预，可有效提高患者的生存质量和护理满意度。
参考文献
[1]梁淑清，黄小惠，吴琼丽.胃炎胃溃疡患者饮食护理干预对生存质量的影响分析[J].中国实用医药，2017，12（05）：164-166.
[2]房晓花.系统护理干预对慢性胃炎及胃溃疡患者自护水平及生活质量的影响[J].临床医学研究与实践，2017，2（21）：167-168.
[3]孙稳先.系统护理干预对慢性胃炎及胃溃疡患者疗效、不良心理及生活质量的影响[J].中国民康医学，2017，29（14）：106-107+127.
[4]郭慧玲.胃炎胃溃疡患者饮食护理干预对生存质量的影响.医学信息，2015（13）：40.
[5]彭 灿，张明溪，陈凌艳，等.饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响分析[J].中国现代药物应用，2014，8（20）：192-193.
[6]王素萍.陇马陆胃药片联合护理干预治疗胃溃疡55例[J].中国药业，2015，24（24）：234-236.
[7]黄亚辉.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响[J].实用临床医药杂志，2016，20（12）：23-25.
[8]孙 平.胃炎胃溃疡患者应用饮食护理干预对生存质量的影响探析[J].中外医疗，2014，33（31）：164-165.
本文编辑：吴 卫
