摘 要:人要健康地成长,摄入的各种营养元素要均衡,在化学课堂上渗透环保教育,其实也就如同给人体补充必需的钙元素。本文从具体的事例入手说明加强环保的重要性,结合教学内容,时时渗透环保教育;改进化学实验,强化环保教育;在课外活动中进行环保教育;让学生在观念和行为上树立环保意识。加强环保教育,培养学生树立环境保护意识,自觉保护我们的生活环境,就是给我们人类“补钙”。
关键词:教学 实验 课外活动 观念 环保
众所周知,人的机体不能缺少钙。人体缺钙会引起多种疾病,钙对维持人体健康起着重要的作用。在化学课堂上渗透环保教育,其实也就如同给人体补充必需的钙元素。
提到环保,人们往往想到的是如何治理污染。其实,生活中处处有环保,时时有环保。只不过,化学学科的特点,决定了化学教育应当成为中学环保教育的重要阵地。化学课程标准也要求老师帮助学生逐步树立珍惜资源、爱护环境的观念等等。因此,作为化学教师,我们有责任在我们每天的课堂教学中对学生进行环保意识、环保观念的渗透和培养,给未来的建设者们及早补“钙”。
看看下面的报道,一定会让你触目惊心:
1.据民政部消息,截至2010年3月23日,广西、重庆、四川、贵州、云南5省份受灾人口6130.6万人,饮水困难人口1807.1万人,饮水困难大牲畜1172.4万头,农作物受灾面积503.4万公顷,绝收面积111.5万公顷,直接经济损失达236.6亿元……旱情还在加剧。
2.有分析显示,由于空气污染而导致医院呼吸道疾病门诊率急剧升高,严重的空气污染还导致每年680万人次的急救病例;每年由于空气污染超标致病所造成的工作损失达450万人次。
3.近年来我国的上海、兰州等工业城市上空已出现了浓重的化学烟雾;我国的一些大工业城市近年来连降大量的“酸雨”……
很显然,环境的污染已严重威胁着人类的身心健康。防治污染,已经关系到我们人类的生存质量。治理已发生的污染固然重要,然而根本大计还在于防患于未然。而要使人们在建设的同时考虑到环境的影响,树立“环保意识”,这就要求我们从青少年抓起,在课堂教学中进行环保教育,让其早早补“钙”。
一、联系教学内容,适时渗透环保教育,不断提高学生的环保意识
学习二氧化碳时,我们除了要掌握二氧化碳的性质,还要让学生了解到:在过去的一年里,二氧化碳排放量美国为28亿吨,中国27亿吨。预计至2030年,化学燃料将是主要能源,CO2的排放量也将增加,2030年将由2005年的281亿吨增至423亿吨。由于大气中的二氧化碳等工业废气的剧增,就像给地球加了个玻璃罩,这就是“温室效应”。它会带来下列严重恶果:①地球上的病虫害增加;②海平面上升;③气候反常,海洋风暴增多;④土地干旱,沙漠化面积增大。科学家预测:如果地球表面温度的升高按现在的速度继续发展,到2050年,南北极的冰山将大幅度融化,导致海平面大大上升,一些岛屿国家和沿海城市将可能淹于水中。为减少大气中过多的二氧化碳,一方面需要人们尽量节约用电(因为发电烧煤),少开汽车。另一方面我们要保护好森林和海洋,不乱砍滥伐森林,不让海洋受到污染以保护浮游生物的生存。我们还可以通过植树造林,减少使用一次性方便木筷,节约纸张(造纸用木材),不践踏草坪等行动来保护绿色植物,使它们多吸收二氧化碳来帮助减缓温室效应。
在学习“水是一种宝贵的自然资源”时,应该让学生知道:中国是一个水资源相对不足的国家,人均水资源只有世界人均水资源的1/4。我国城市中缺水城市达188个,我国不仅水资源不足,而且浪费污染的现象很严重,工业三废、生活污水的任意排放,化肥、农药的大量使用也造成了水的严重污染。根据我国有关部门对532条河流的监测,有436条河流有不同程度的污染。据推测每年排入海洋的污水和固体废物已超过1000亿吨。据调查,饮用受污染水的人,患肝癌和胃癌等癌症的发病率,要比饮用清洁水的高出61.5%左右。水被污染后一些有毒物质不断转移和富集,最后危及人类自身的健康和生命。工业上用了被污染的水使工业设备受到破坏,严重影响产品质量等。
学习二氧化硫时,可以向学生说明它是一种主要的大气污染物,它和氮氧化合物都是形成酸雨的主要物质,空气中二氧化硫70%来源于工业燃料,18%来源于生活燃煤等。它既直接危害人的身体健康,还可能导致水质酸化,水生动物减少或绝迹,树木、庄稼枯死,还能腐蚀建筑物和文物。
在讲化学肥料时让学生认识到化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用,但是不合理的使用会带来环境污染,化肥中常含有一些重金属元素,有毒有机物和放射性物质,施入土壤后形成潜在的土壤污染,造成土壤退化和水、大气环境的污染。农药本身就是有毒物质,在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对身体健康的危害。报道表明,癌症发病率的逐年提高与农药使用量成正比,农村儿童白血病的40%～50%诱因之一就是农药。
在讲人类重要的营养物质时,让学生知道食品添加剂因价格便宜而被广泛应用于各种食品中,以满足食品的色、香、味、形的要求。但是,硫黄熏白的“精粉馒头”中看不中吃,福尔马林浸泡海鲜防腐危害人体健康,甲醛增白米粉以次充好,洗衣粉发泡油条……,民以食为天,学生天天接触食品,食品的环保与化学知识息息相关,在此注入环保理念,会让学生受益匪浅。
二、结合教学,改进实验,强化环境保护,不断提高学生的环保意识
化学是一门以实验为基础的学科,然而,在实验过程中,必然会涉及有毒、有害、有腐蚀物质的产生和处置问题。在实验教学中,要求学生严格按实验操作要求进行不浪费药品,不乱倒乱扔废液、废物,应倒入废液缸或指定的容器内。而学生对待实验的态度可能会“两极分化”:一种人“不作为”,一看实验要用到毒物品,有腐蚀或放出有害气体,就不敢或不愿去做实验;另一种人则“胆大妄为”,将废渣乱倒乱抛,废液直接倒入下水道,甚至在制取有害气体时,对多余的气体也不考虑吸收,直接排入空气中。这种做法不但会使学生养成不良的实验习惯,且污染了实验室的环境,影响师生的身体健康。“两极分化”情况出现的根本原因在于部分学生环境意识差,环保观念淡薄。这就要求我们化学教师在教学过程中,联系实验,积极渗透环保意识,寓环境教育于化学教学之中。
在讲述水污染时,我们可以做如下实验:用三个玻璃瓶,第一瓶装洁净的水;第二瓶装洁净的水,并放入一节打过洞的电池;第三瓶装同等量污染过的水。分别放进一条大小同等的鱼,观察现象,结果第二和第三瓶的鱼相继死亡,唯独第一瓶的鱼活下来。让学生切身感受到水污染的危害,树立环保的意识。
对一些可能对环境造成不良影响的实验进行改进,如对一氧化碳还原氧化铜的实验装置以及探究燃烧条件的实验装置进行改进,防止有毒的CO以及白磷燃烧的白烟对空气造成的污染,这样做,一方面是减少了有毒有害气体对空气的污染,对学生的伤害,更重要的是增强了学生的环境保护意识,同时体现了以人为本的教育理念。
实验微型化。目前在常规实验中,药品用量较多不仅造成浪费,还污染环境。因此,在实验中可用点滴板等进行微型系列实验,这种方法药品用量少、反应产物少、操作安全,实验不会造成危险,对环境的污染程度较轻,同时也达到了实验的目的。如硝酸银溶液和稀盐酸的反应,要求学生不用试管做实验,而是改用点滴板,实验时只需取一滴稀盐酸在孔穴处,再取一滴硝酸银溶液滴在孔穴处,立即可见白色沉淀生成,然后取一滴稀硝酸滴入沉淀中,沉淀不溶解。操作中不仅收到良好的实验效果,而且把化学实验与环境教育有机结合。
化学实验产生的废弃物,如果直接排放,不仅会造成环境污染,还会淡化学生的环保意识,养成不良的习惯。因此应及时回收处理残余的易挥发和有毒药品,实验后的强酸强碱的废液。某些废弃物可以变废为宝,例如,利用高锰酸钾制氧气的残留固体可用作氯酸钾分解制取氧气的催化剂,或用作花、草、树木良好的化肥。通过实验室废弃物的处理,进一步启发引导学生结合所学知识,处理日后生产、日常生活废弃物等。
我们教学中可以在不影响实验结果、观察效果的前提下改进实验内容及仪器装置,或变化实验的形式,从而尽量减少实验产物对环境的污染,不断地培养学生的这种意识,从根本上进行环境保护教育。
三、在化学课外活动中加强环保教育
1.通过化学课外兴趣小组活动,指导学生运用课堂上所学的化学知识,开展环境保护活动。例如,组织学生记录当地空气质量日报的数据,结合当地大气污染物的浓度,分析造成当地大气污染的主要因素,提出相应的环境保护措施。对于有建设性、有可操作性的建议可以推荐给当地的环保部门,从而增强学生的环保意识和参与热情。
2.组织学生到附近的工厂参观、观察污水的排放和处理方法,利用节假日组织学生到社区收集废电池、进行环境保护宣传等。这样,可以让学生亲身体验周围环境的污染程度及环境污染的危害性,增强他们的环保意识。
四、让学生在观念和行为上树立环保意识
环境保护,不能停留在口头上,而要落实在实际行动上。例如,随手关紧水龙头,淘米洗菜的水用来浇花、拖地,洗澡采用淋浴等等。节约用水,节约用电,节约用纸,少用纸巾,提倡使用手帕,不使用一次性筷子,买菜用提篮,不用或少用一次性塑料袋,不乱扔旧电池,不食口香糖、泡泡糖,不燃放烟花爆竹,少用罐装食品及饮料,不使用涂改液,不向河沟中倾倒垃圾,垃圾分类回收摆放,少吃烧烤等等。从自己、从身边、从小事做起,把环保意识化为环保行动。
作为化学教师,要勇于承担起环保教育的重任,努力利用化学教学的有利条件,努力探索有效的教育途径,尽一切努力把环保教育落实到化学教学的全过程中。
加强环保教育,培养学生树立环境保护意识,自觉保护我们的生活环境,就是给我们人类“补钙”。
参考文献:
[1]敖平宋,海德.改进化学实验教学,加强环境保护教育[J].中小学教学研究.
[2]陈卫国.中学化学教与学.化学教学应渗透环境保护意识.
[3]《化学(义务教育课程标准实验教科书)》.人民教育出版社,2006.
作者单位:江苏省南京市九龙中学
