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维吾尔族庭院经济发展模式研究

发布时间:2022-11-05 16:45:04 来源:网友投稿

作者简介:阿比代·乌买尔(1989.9-),性别:女,籍贯:新疆库尔勒市,学校:新疆师范大学商学院,专业:中国少数民族经济,研究方向:民族区域经济。

摘 要:早期维吾尔族庭院经济主要是以农牧业生产为主要内容,从维吾尔农村生存方式逐步演变成了一种基本生活方式。近代维吾尔族庭院经济作为维吾尔族主要的经济活动方式,覆盖了农牧业、手工业、商业、服务业为主题的各个领域。成为了维吾尔族社会的主要生产和财富源泉。到了当代,由于丝绸之路经济辐射作用的衰竭,庭院经济又回归到了最早期的谋生手段和农牧业为主的小手工业。本文主要简明阐述该经济活动的内涵,基本形态,基本形态成因及主要特点。

关键词:庭院经济;发展模式;维吾尔族

根据专家以庭院经济的范畴,结合当前庭院经济的发展,农村庭院经济的概念概括来讲,庭院经济可被理解成为:以家庭为单位,以庭院时空为基础,以劳动密集或技术密集为手段,运用自有可支配的劳动力和生产资料,综合配置和开发可以利用的自然资源和社会资源,以市场为导向农户在继承、发展和改造传统的家庭“副业”、改善经营管理方式和目标的基础上,充分发展庭院、坪地、临盘、多余旧房屋、农舍屋顶或利用院落内人工设施模拟生态环境等优势,以开放庭院时空为基础,以可利用的农作物、植物、微生物、真菌、畜兽、鱼类,或其他水生物,珍稀动物等生物及其他可利用资源位劳动对象,以集约化、商品化生产为特征,以劳动密集和技术密集相结合为手段,以提高土地利用率、资源产出率和产品商品率为宗旨,以满足市场需求,实现较高的经济、社会和生态效益的一种以农户家庭为单位的农村商品的经济形态①。

根据学者上书阐述,个人认为,所谓庭院经济是90年代初期为了进一步搞活农村经济,通过具体的庭院菜篮子工程、庭院养殖等一系列的微观政策导向,为实现农民收入的快速提高,搞活农村市场经济,也作为农民脱贫致富的一种手段,我国在广大农村区域和城市郊区针对性组织和大力开展的一种经济活动。

一、维吾尔族庭院经济的内涵

所有人一致认为庭院经济是个经济性行为,但从维吾尔族庭院经济的形式来看,它不仅仅是一种谋生手段,庭院经济早已成为维吾尔族人们的一种生活方式。根据维吾尔族家庭所在地的绿洲分布特点和当地的实际情况,维吾尔族家庭经过合理开发和充分利用庭院空间,变生活用地为生产用地,开展庭院经济活动。新疆是个维吾尔族分布比较集中的地方,甚至出现了村村户户庭院前后都是葡萄满架、瓜菜飘香、绿树成荫,牛羊满圈的独特生态系统,成为一个发展葡萄、果树、蔬菜、养殖业、织地毯综合生产单位的一种经营方式。

所有的维吾尔族人们的宅基地前后和庭院边缘地带,基本上都有自己的果园、葡萄架、种植的蔬菜,只要是条件允许的情况下,都有家兽动物,家庭条件允许的情况下从事一些简单的具有浓厚地缘特点和民族文化特点的生产活动,比如瓜果、杨树柳树为内容的林果业,恰玛古、白菜、豇豆为核心内容的蔬菜种植业、马、牛、羊、毛驴为内容的养殖业、榨油、编织地毯、小花帽、服装为内容的手工业和小型加工业,日常必需品、短途运输工具、囊房等为主要内容的服务业等。这些经营活动无论是从历史的角度还是现代庭院经济发展现状来看,已成为了维吾尔族人们最基本的经济性生活方式。

二、庭院经济的基本模式

目前我国广大农村区域所从事的庭院经济活动按照相似性程度和生产经营内容可以划分为如下几种类型。

第一、庭院种植型。农民充分利用小小庭院的“方寸地”发展庭院种植业,利用庭院植树,栽果,种药,种菜,栽培食用菌及景观草木等。城镇近郊以发展高档蔬菜和名优花木为主;平原地区以种植经济价值较高的经济作物为主;山区地区面积大,多选择果树,特产林木栽培等。

第二、庭院养殖型。农民在庭院内饲养农畜、家畜及珍稀动物等。平原地区饲料丰富,多饲养食粮畜禽;山丘地区饲草丰富,以发展牛、羊、兔、鹅食早畜为主;城镇近郊和工矿区多发展奶牛、鸡为主;沿海冰湖地区,以发展养鱼等经济动物和水生生物为主。

第三、庭院加工型。主要从事农副产品加工业,如粮油食品加工,畜产品加工、工艺品加工、铁木制品修理以及建材加工和龙头企业扩散产品加工等,还有为工业、农业、商业、外贸出口服务的极小针织缝纫等的加工项目。此类型在传统家庭副业基础上,技术和规模可不断扩展,效益稳定,可较快地向区域化、产业化方向发展。

第四、庭院仓储型。以冷藏等为主要手段,在水果蔬菜集中产区从事果蔬类储藏,可以达到防腐保鲜,以旺补淡,均衡上市延市增值,调节市场供应的目的。

第五、庭院综合开发型.即农民在庭院里共同发展种植、养殖、副业三种以上项目,相互促进,增产增收。这种类型又可分为主体开发型、种植加工混合型、养殖加工混合型、种养混合型、种养加混合型等。

第六、庭院休闲观光服务性。农民利用庭院发展以服务为特色的第三产业。这种类型以城镇郊区和集镇为主,庭院内容有生活服务、旅游服务、技术服务、文化服务。如小商店、小饭店、家庭旅店、托儿所、图书馆、理发店、电器修理店等。②

三、维吾尔族庭院经济特殊形态形成原因

形成上述特殊庭院经济形态原因很多,可从社会分工角度、经济发展角度、技术进步角度讨论。本文研究从民族性及其分布的空间特点,形成上述特殊形态的主要原因可以归结为如下几点:

第一、特殊的自然环境因素。维吾尔族分布在新疆160多万平方公里的广阔空间内。东西长达到4300公里,南北长达到3700多公里。就从时差可见,新疆东部区域哈密和新疆最西部城市喀什之间的时间差就达到88分钟,与新疆首府乌鲁木齐时间的时差最高达到57分钟,最少也达到10分钟。南北地区之差形成了从亚热带地貌转向干旱地带再转向北部温热带地貌。各大绿洲中心城市之间的最小距离达到150公里。因此气候环境、地貌生态特征以及光热资源分布表现出极大的差距。结果就造就了同样的庭院经济领域,但是不同的庭院经济内容和不同的生产方式的特点。就南疆地区而言,吐鲁番一带庭院经济的基本内容为以葡萄和玉树为主的林果业,棉(山)羊为主的养殖业。巴州北部一带以蔬菜和杨树为主的林果业,以牛马为主的养殖业,巴州南部以香梨和杨树为主的林果业和以牛羊为主的养殖业。阿克苏地带主要是以杏子、核桃、杨树、柳树为主的林果业,以恰玛古、白菜为主的蔬菜业,以牛羊骆驼为主的养殖业。克州和喀什地区的维吾尔族是以杏子、石榴、无花果、沙枣、杨树、柳树为主的林果业,牛羊毛驴为主的养殖业,各种生产工具制造业为核心的小作坊手工业。和田地带以核桃、葡萄和杏子、杨树为主的林果业,以牛羊毛驴为主的养殖业,艾蒂莱丝绸段、地毯为主的手工业。这些已经成为浓厚的地方经济特色,已经成为集体商标和地域名号。实际上,从上述庭院经济活动的内容来看,不难看出不同自然条件影响因素之下的不同庭院经济形式。

第二、社会因素。维吾尔族庭院经济出现上述固定模式的另一个原因就是维吾尔族信奉的宗教因素和长期以来形成各种民族习惯。维吾尔族庭院养殖业中,很难看到牛羊马骆驼和毛驴、狗以外的其他饲养动物。其中毛驴虽然被伊斯兰宗教教义上认为是忌食动物,但是作为重要的农业生产工具而成为维吾尔族庭院经济养殖业的重要内容,狗作为一种看家本领和狩猎工具而得到饲养(但形成不了规模)。除了鸽、鸭、鹅、鸡等人类共同饲养的家禽中,维吾尔族饲养家禽习俗里,除了鸡之外的其他家禽都可用作维吾尔医学重要药材或用来观赏。另一方面,绿洲文化和绿洲空间造就的民族习性导致上述所有的庭院经济活动。首先就起到一个基本的精神依托和生活方式,不全是收入来源和基本的生计方式。再者,维吾尔族特有的生产环境和造就的生产文化影响产生了生产加工为主的庭院手工业活动。例如:维吾尔族农民主要使用的坎土曼、锛子。根据维吾尔族日常生活习俗影响下,生产的维吾尔族小刀、维吾尔族匕首等日常刀具加工为内容的小作坊。最后,维吾尔族独特的民族文化造就了维吾尔族头饰和服装,家庭日用品为主要生产内容的服装鞋帽业并成为重要的庭院经济小作坊。

四、近代维吾尔族庭院经济特点分析

新中国成立之前,维吾尔族庭院经济主要是以自给自足的自然经济形式为主要形式存在并发展。

第一、以种植业为主的庭院经济。这一时期维吾尔族庭院经济以种植业为主,利用以自身开发的或者是家族遗留下来的土地来进行种植生产,从中产出的麦子、包谷、大黄米等粮食;利用芥菜、麻仁、草红花、油菜等油性谷物压榨食用油。一般所有居民家后院中有着自建的果园,主要栽培葡萄架势、桃、杏、酸梅、苹果、梨等果树。

第二、以畜牧业为辅的庭院经济。维吾尔族历来有畜牧养殖的传统,维吾尔族以肉类为主要饮食来源,但大多数人是因生活的需要才在家庭养殖一定数量的羊、山羊、牛马、鸡鸭等家兽。马驴等家畜用作是交通工具来使用,也会将出售家畜肉品来获得一定的经济收益。

第三、服务业为内容的庭院经济的迅速崛起。在解放前,小商品交换在维吾尔族庭院经济当中占有一定比率的。虽然不是所有的维吾尔族都是从事这种小型买卖形式,但都有过相互交换商品的经历。出售一些生活必需品,如砖茶、火柴、油等来建立自身的家庭经济,继续家计。现在南疆某些地区任然存在着当时祖宗的生活方式的职业名留下来的家族绰号可证明当时的这种情况,比如茶农、商人等。一少部分维吾尔族将扩大养殖当时作为重要交通工具的马、骆驼、驴等来帮助客帮将商品从一地运输到另一地来发展自身经济。虽然这种庭院经济方式不多,但通过开阔运输通道,指导路向盈利发展经济。

第四、绿洲耕牧型。维吾尔族有悠久历史的舍饲畜牧业传统。历史学家苏北海说:“龟兹绿洲以农业为主,惟各家农户也还饲养一些生畜,以适应平日肉食,特别是适应丝绸之路众多商客的肉需所需,所以古代龟兹农村也有相当多的畜牧业。”③多浪羊,是广泛适应农区舍饲的羔羊肉型优良品种。多浪羊是维吾尔族庭院经济历史发展的成果。养殖产业与园艺业之间有一种良性循环,两种产业互相促进。对绿洲耕牧型经济文化背景的维吾尔族来说,通过发挥民族文化传统促进畜牧业的生产效益的同时也能提高产业生态效益。有防御土地沙漠化、减少沙尘暴引起的自然灾害等方面发挥着重要的作用。

参考文献:

[1] 崔富春.《生态农业与庭院经济》[M].中国社会出版社,2006.

[2] 和田县委农工部王宏.和田县农村发展庭院经济的调查[R],1994

[3] 苏北海.《丝绸之路与龟兹历史文化》[M].新疆人民出版社,1996.

注解:

① 崔富春.《生态农业与庭院经济》[M].中国社会出版社,2006.

② 崔富春.《生态农业与庭院经济》[M].中国社会出版社,2006.

③ 苏北海.《丝绸之路与龟兹历史文化》[M].新疆人民出版社,1996.

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