摘要：就目前水产实验动物的伦理与福利进行分析，以探讨水产实验动物的伦理与福利的实现方式。根据实验动物福利的“5F”和实验动物伦理的“3R”原则，分析了提高水产实验动物福利的具体措施。
关键词：动物研究 水产实验 动物保护
一、实验动物伦理与福利的主要区别
动物福利包括两方面：康乐（well-being）和福利（welfare）。所谓康乐是指动物自身感受的良好状态，而福利则是指人们对动物康乐所采取的态度和有效措施，动物的福利是为了动物的康乐。目前普遍认可的动物福利是“五大自由”即“5F”：（1）免受饥饿的自由；（2）生活舒适的自由；（3）免受痛苦、伤害和疾病的自由；（4）免受恐惧和不安的自由；（5）表达天性的自由。
实验动物的伦理是指人们从伦理方面研究保护动物的必要性，是人类对动物实验的深层反思，包括实验动物自身价值研究、人类对动物实验道德原则的确立和道德行为，实验动物伦理的核心理论是“3R”原则：（1）减少（reduction）是指在科学研究中，使用较少数量的动物获取同样多的试验数据或用一定数量的动物能获得更多试验数据的方式；（2）替代（replacement）是指使用其它方法而不用动物所进行的试验或其它研究课题，也可以达到某一试验目的，或者说使用没有知觉的试验材料代替神志清醒的活的动物进行试验的一种科学方法；（3）优化（refinement）是指通过改进的完善实验程序，减少对实验动物造成的不适、不安、恐惧和疼痛感，从而提高动物的福利。
所以，实验动物的伦理与福利的主要区别在于，福利是人类应当给予实验动物的良好条件，主要体现在动物饲养和动输等过程，以“5F”为基本理论；伦理则是人类给予动物实验处理时遵守的原则和道德态度，主要体现在以“3R”为基本理论。
二、水产实验动物的运输福利
实验动物的運输必不可少的重要环节，必须通过最直接的途径本着安全、舒适、干净的原则尽快完成。水产动物运输过程中的福利保障程序：（1）准备质量可靠的运输袋或运输箱，使用前需进行灭菌处理；（2）运输用水必须干净，为降低运输的过程的水产动物的活动，运输用水的温度应低于原生境水或原养殖水的温度，还应充入足够的氧气，对于半湿运的动物，注意运输箱的通风通气；（3）包装好的运输袋或运输箱应注意运输过程中提供免大范围震动的措施，如将运输袋置入保温箱中；（4）动物的运输应根据距离选择运输工具，运输时间，避免选择在恶劣天气；（5）动物运输到达目的前，要先通知实验动物接受人员，做好准备工作。
三、水产实验动物的饲养福利
1.免受饥饿的自由
对于水产动物而言，免受饥饿，就必须做到定时定量的合理投喂饵料，给足必须的氧气。目前，水产动物的养殖系统多采用循环用水，尽管不必每天换新水，但也必须定时勤补换新水，同时还需将水中污物清理干净。
2.生活舒适的自由
对于水产动物，生活舒适的自由主要有二方面。首先，是应具有较大的水体环境，给予水产动物足够的活动空间，特别是对于游泳较强的鱼类；其次，还应做到在人工水体中进行自然生态的模拟，如增加浮萍，底部铺上不同大小的鹅卵石或瓦砬等。将实验动物转移至实验室环境前，应先了解实验动物原栖息地的环境特征，如光照、水温、水质等，还应了解动物本身的习性，如岩礁性，洞穴性等，并根据动物习性，设置各种生境摸拟。
3.免受痛苦、伤害和疾病的自由
在准备水产动物的转移至养殖系统或水槽之前，应做到先将养殖系统整体消毒处理，如用高锰酸钾浸泡处理24小时后，还应换清水浸泡数小时，以达到消毒杀菌的目的。同时，水产动物在转移至新的环境前，也应进行药浴处理数分钟。在饲养期间，要密切关注水产动物的行为变化和检查其粪便，以最早时间发现其可能发生的病害。当病害发生时，要及时将发病的个体隔离用药。当然这也需要专业的水产动物病害专业人士进行诊断。
4.免受恐惧和不安的自由
动物转移至新的环境，难免会产生陌生感和不安感，因此，水产实验动物都需要一段时间的适应期。在适应期要尽量做到上述3个原则外，还应避免人为的干扰。如可用一个不透明的幕帘隔断水产动物的饲养环境与人为活动区域。在投喂饵料或换水期间，也必须做到轻、慢、柔，避免大水花引起水产动物的不安情绪。
5.表达天性的自由
在水产动物中，鱼类通常是集群活动的，非特殊的实验需要，在养殖中应避免单条养殖。因为集群行为可以给鱼类许多感觉上的安全感。另外，虽然在自然界“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的现象是普遍存在的，但从实验需要和免受恐惧的考虑出发，还应考虑不同大小的群体的分开养殖。对于喜欢独处的水产动物而言，就应设置独立的养殖空间。总之一切以尊重动物本身的习性为主。
四、水产实验动物的伦理
1.减少（reduction）原则
是指在科学研究中，在动物实验时，使用较少量取得最大量的试验数据，这种减少不仅是降低成本，更重要的是对动物的保护。常用的减少办法有：（1）充分利用已有的数据；（2）设计合理的实验方案和统计分析；（3）动物的重复使用，这需要根据实验的具体情况来处理，比如无创伤性伤害的实验，在一次实验使用，待动物经过一段时间适应再恢复还是可以再使用的；（4）严格操作，提高试验的成功率，比如，电生理实验的开颅操作，必须严格操作，仔细谨慎，提高开颅的成功率。
2.替代（replacement）原则
是指使用没有知觉的实验材料代替活体动物。所有能替代的整体实验动物进行的试验的化学用品、生物材料、器官、计算机模拟程序等都是这类的范畴。除了这种直接的替代物外，还有间接性替代，如使用其细胞、组织器官进行体外试验。同时还包括方法和技术的替代，如用分子生物学的方法，用代替动物进行遗传毒性等方面的研究。这种技术替代方法，对于一些珍贵保护鱼类的研究尤其显得重要，如中华鲟。
3.优化（refinement）原则
是指在必须使用动物进行有关实验时，要尽量减少非人道程序对动物的影响程度，可通过改进和完善实验程序，来避免、减少或减轻给动物所造成的疼痛和不安。包括：（1）实验方案设计和实验指标的优化；（2）实验技术和条件的优化，如在开颅操作时，麻醉剂的采用，及对实验动物进行眼部遮暗等。
总之，实验动物的福利和伦理是彼此独立而又相互联系的。实验动物的伦理是为实现实验动物的福利。这是人类更好地科学利用和合理保护动物的科学，但是任何限制和规范的提出和应用也在不影响实验要求和实验结果的基础上，如果过分地强调伦理和福利原则，反对使用动物进行实验，所谓的实验动物的福利和伦理也同样失去了它的价值和意义。
参考文献：
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课题来源：上海高校实验技术队伍建设计划（B1-5407-13-0000-1）。
