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生物技术安全问题

发布时间:2022-08-17 18:10:03 来源:网友投稿

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生物技术安全问题

 

 山东畜牧兽医 20l 2 年第 33 文献综述 生物技术安全问题 李华磊 马晓博 王晓青 ( 山东省青岛市城阳区夏庄街道办事处( 山东 省青岛市城阳区 农业局) 266107) 中图分类号:Q819 文献标识码 :A

 文章编号 :1007— 1733(2012)01. 0072. 03 现代生物技术突飞猛进 ,已经为人类解决了粮食、

 医药短缺及环境问题 ,有着非常美好的前景。但是,生 物技 术如 果使用 不 当也会 对生物 多样 性 、生态 环境和 人 类健康等方面造成潜在的不利影响。本文介绍了生物技 术的概念和应用现状 ,列举了生物技术的潜在危险和问 题,并提出了解决方案。

 l意义 生物技术也称生物工程 ,它以生命科学和技术的理 论 与 成 就 为基 础 ,将 之 应 用 于 生物 体 的 生 长 与加 工 过 程,有 目的地对生物体进行控制和作用,从而提供人类 所需的产品和各种服务。《 生物多样性公约》对生物技术 的定义是:“ 利用生物系统、活生物体或者其衍生物为特 定用途而 生产 或改变产品或过程 的任何技术应用 。” ⋯ 可 以看 到 ,从1973年 重组DNA 技术 的成 功至 今 ,现 代生物技术突飞猛进,已经为人类解决了粮食、医药短 缺 及环 境 问题 ,有 着非 常美 好 的前景 。通过 应用 现代 生 物技术,对农作物畜禽品种和水产品的遗传基因进行修 I -- |一 I- I- -1

 l lI- - -| 1 I 1

 1IPl| lI I1 I 1一 IP 今年3月31日,全 国1176家乳 品企业,仅有643家通过许 可 审核,通过率只有55%。在这种态势下,主动加入大的品 牌 ,进而很好的依托品牌优势,提高水平,实现持续发 展,将是很多小企业和小基地的首选途径。

 3发展畜牧业品牌任务重 3. 1

 夯实基础 ,保证原料质量过硬优秀品牌需要强大 的质量保证 ,特别是在 当下畜产品质量安全事件不断出 现的情况下,品牌产品的原料质量保证更显得重要。保 证品牌产品的原料安全,必须从养殖基地的建设和管理 入手 。一 是鼓励 和扶 持有 条件 的企业 建立 自备基 地 。养 殖基地的投资、管理全由企业负责,实现养殖和加工一 体,保证品质,提高质量,走 以质取胜的路子。二是抓 好龙 头加 工企业 与养 殖基 地 的联结 。通过 成立 各类 畜牧 合作经 济组 织 ,将分 散 的养殖场 户组 织起 来 ,形成联 合 体 ,共 同与加 工企 业签订 合 同,实现 供 需结合 。同时 ,

 7 2 饰可使其品种改良、产量增加、品质提高、抗性增强,

 特别是运用转基因生物技术,可 以使农作物具有抗旱、

 抗霜、抗酷热、抗病虫害、耐除草剂、提高经济作物种 淀粉和油的含量、改善蔬菜与果实的口味、营养 、和颜 色 ,延长其保存的时间。这对提高世界农作物产量、质 量 ,减少化学肥料和杀虫剂的使用,解决发展中国家的 粮食缺乏、饥饿和营养不 良问题具有重大意义,堪称第 二次“绿色革命”【

 。

 2在农业上的应用 现代生物技术的发展在农业上显示 出强大的潜力,

 并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产 业。世界很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发 展的重点领域,投入大量的人力、物力和财力扶持生物 技 术 的法 律 发 展 。转 基 因大 豆 也 已用 于 制 作数 百种 食 品,其 中包括 食物 油 、糖 果和 人造 黄油 。

 目前 ,国际上 已有50多个 国家批 准个 别转基 因植 物进 入 田间试验 ,涉 及商品化的植物种类有很多种,转基因植物在全球的种 lI1 一⋯ :

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 企业发挥主导作用 ,通过加大对养殖基地的投资和管 理,让利于养殖场户等措施,切实保证供应原料的数量 稳定和质量 可靠 。

 3. 2方位宣传,树立品牌形象。宣传方式不能仅停留在名优、获 广泛推广加大品牌宣传力度制定详尽规划,通过全 奖方面,重要的是体现文化,体现人文关怀,让 品牌深入人 心 ,让消费者认可 。品牌的宣传还应和 公益紧密衔接 ,积极 参与各类公益活动,承担起企业应负的社会责任。

 3. 3 长效监 管,做好品牌认证 和管理 。立足创百年品 牌 ,保百年品牌。在 日常发展中,特别是小有名气的时 候谨小慎微、如履薄冰 。一是做好 自我管理 ,夯实基 础 ,不断提升品牌 的质量和管理水平。二是相关职责部 门在做 好 品牌 扶 持 的同时 ,加强 品牌 的维护 和监 督 ,保 证品牌经得起检验,经得起风浪,不断做大做强。

 ( 收稿 日期:20l 1制2)

 2012 年第 1期 ( 总第 180 植面积迅速增长,种植转基因植物的国家不断增多。至 今已有27个国家种植转基因植物。据估计,用各类转基 因作物生产加工的食品全世界有近万种【 3】

 。

 3应注意的问题 但是 ,科学技术是一把双刃剑,它既可以造福人类 也可能给人类带来灾难。生物技术如果使用不当也会对 生物多样性 、生态环境和人类健康造成潜在 的不利影 响,尤其 是 当人类 不能确 保正 确合 理操作 和运 用这项 技 术时,这种影响可能是灾难性的,因此生物技术安全问 题逐渐成为国际社会关注 的焦点问题 。如利用基因技术 来改善生物武器的特定功能,使其可感染且能攻击特定 基因组成 的种族或人群的生物武器。基因武器具有难 以 估量的杀伤力,基因武器的研制成功将可能导致种族灭 绝的灾难 。当前许多国家都在秘密研制利用致病微生物 或生物毒素及其载体制成的基因武器,一旦其技术为恐 怖分子所窃取 ,后果不堪设想 。有报道称 ,伊拉克曾积 极研 制 “骆 驼痘” ,一 旦成 功 ,将对 非阿拉 伯人 种造成 伤 害,因为阿拉伯人种具有天然的免疫力。

 4对生物技术的态度 单就转基因技术来讲,不同国家对此的态度不同。

 国际社会对转基因技术和转基因产品安全性问题的态度 主要有三种:一是持肯定态度和赞成态度 ,二是持反对 态度 ,三是持谨慎态度。以美国、阿根廷和巴西为代表 的农产品输 出国对转基因技术持 比较积极和 开放的态 度。美国是转基因技术发祥地,也是转基 因技术研究最 为先 进 、应用 最为广 泛 的 国家 。美 国的转 基 因产业在 世 界上 占据 主导 地位 ,并 能够从 转基 因产 品中获 取 巨额 的 商业利润 。据有关报道,仅转基因玉米一种产品就可为 美国带来5l亿美元的利润,调查显示,81%以上的民众对 转基因食品持有“肯定”和“较为肯定” 的态度,51%的消费 者表示不歧视转基因食品[4]。以欧盟和日本为代表的农产 品进 口国则持 反对态 度 。在 欧洲 , 由于2001年 后半期 发 生 的与转 基 因食 品无 关 的若干 次食 品恐慌 ,消 费者对 食 品供应安全性的信心 已显著下降。调查显示,在英国,

 只有25%的人对转基因食品表示接受,88%的公众反对在 英国 国内种植转基 因作物[7】

 。大 多数发展中 国家认 为,对 转基 因技术和转基因食 品的安全性问题需要进一步探 讨。印度国内对转基因作物的安全性有很大争议,环保 组织和其他一些非政府组织提出转基因作物的安全性问 题,认为转基因作物将会极大破坏 自然生态系统。一些 发展中国家担心,一些发达国家很可能将本 国不能接受 的转基因食品出口到经济不发达或转基因食品研究能力 弱 的国家 或地 区。

 5转基因技术的安全问题 转基因植物突出的安全性问题主要表现在两方面:

 一是环境安全性,另一方面是食 品安全性。转基因作物 对生态环境的影 响主要表现在两个方面:一是基因漂 移。二是对生物多样性的影响。生态环境方面,存在于 转基因植物中的具有某种抗性的基因有可能通过杂交转 移到其野生或半驯化种中去,这种转移的结果是在特定 条件下,将增强这些植物杂草化的特性,并最终造成生 态环境的破坏。一些具有抗虫特性的转基因植物除了能 对害虫产生毒害而使其死亡外,对许多有益生物也可产 生直接或间接的影响,如曾经有报导转基因抗虫玉米花 粉可导致蝴蝶死亡。

 目前转入植物的基因以抗除草剂的 为多,其次是抗虫和抗病毒 ,然后是抗逆[5】

 。当这种基 因 通过种植作物的基因流逐渐在野生种群中定居后使得作 物的野生亲缘中具有了选择优势 的潜在可能,通过花粉 的传播与受精将某些基因(主要是抗除草剂基因)漂入野生 近缘杂草而产生难以控制的“超级杂草” ,更难于防治。生 物多样性方面,转基 因动物一般都具有某种普通动物所 不 具备 的优势特 征 ,如果 逃逸 到 自然 环境 中将有 可能通 过改变物种间的竞争关系而破坏原有 自然生态平衡。转 基因植物可能因其较强的野外适合度 ,对生物多样性和 生态 平衡 造成 影响 。如一 棵抗 吃种子 害虫 的转基 因松树 会 由于种子抗虫而大量保留下来 ,最终在数量上大大超 过其它物种,导致森林群落遭到破坏。有学者指出,在 转基因植物 中,病毒基因在所有细胞和所有时间都存 在,其重组的风险大大高于普通植物。因此当转基因作 物释放面积达到上百万英亩,而这些作物又都在表达大 量 的病毒 基 因时 ,很 难预 料将会 出现 什么 问题 。~H2000 年 《 科学》杂志报道 ,抗虫玉米杀死非目标 昆虫,有的 使一些害虫产生抵御杀虫剂的抗体,有的造成生物数量 剧减甚至灭绝的危险等,如“斑蝶”事件以及“ 墨西哥玉米” 事件 。又~ 2004年英国 《自然》杂志报道 ,转基因作物 产 生的杀 虫毒素Cu可 由根部 深入周 围土壤 ,且保 持了很 强的活性,能够继续杀虫。这种毒素可能助长一些害虫 对杀虫剂产生抗药性,从而对土壤生态环境产生长远的 73

 山东畜牧兽医 2012 年第 33 卷 负面影响,如“c u抗虫棉破坏环境”事件 。

 生物技术带来的问题远不仅仅这些 ,除了对环境和 人类健康造成的影响外,还可能对社会稳定造成危害以 及 引发的伦理问题。如果利用该技术制造生物武器,巨 大的军事破坏力无疑将严重威胁社会安全。以美国为首 的发达资本主义 国家在掌握了新的生物武器之后,新的 霸权主义也将产生,国家、地区间的不平等也会越加严 重;如果 生物技术应用 于复制人 ,是对人类尊严 的挑 战,对家庭的影响也是不可忽视的,从而危害了社会最 基本的元素,可能引起社会动荡;同样,生物技术应用 于优化基因是对人的尊严和价值的否定,引发种族之间 的冲突 ,危害社会稳 定。

 6建立健全生物安全管理体系 我国要进一步建立健全生物安全管理法规体系,加 快建立生物安全性评价机制。建立责任明确、协调一致 的生物安全管理机构体系。建立长久有效的生物安全 问

 题的监测和应急机制。加强生物安全的科学普及和培训 教育工作 。提高社会公众的生物安全意识是开展生物安 全工作的重要课题。必须加强相关从业人员,尤其是生 物 实验室工作人员的生物安全知识的宣传教育工作。中 国需要加 快生 物安 全立法 的步 伐 ,尽快健 全生 物安 全法 规体系以履行有关保护生物安全的国际义务保护中国的 生物多样性和生物安全,维护国家利益。【

 健全完善的生 物安全法规体系应将生物安全管理与监督覆盖到现代生 物技 术开 发工 作 的各个领 域和 各个 阶段 , 以防止转 基 因 活生物体对生物多样性和生态环境的影响,构建中国的 生物安全法规体系应同时结合 中国国情并借鉴国外及国 际 的相 关经验 。

 从国际角度,必须积极开展生物安全事务的国际合 作与交流。生物安全问题己发展成包括科技、经济、政 治、社会等诸多内容的世界性环境与发展问题 ,不仅涉 及国民经济、国家利益,甚至关系国家安全【

 。所以,各 国以及国际组织都采取积极的措施确保和维护国家及国 际生物安全。但是,生物安全又因为各国国情不同而在 各国有其特殊性,所以借鉴他 国或国际生物安全政策经 验制定生物安全政策的同时,必须立足于本国国情 。正 因如此,我国生物安全政策的制定必须切实从我国的生 7 4 物安全现状出发,制定切实符合我 国国情的生物安全政 策。只有这样 ,才能确保我国的生物安全。生物安全 问

 题涉 及 内容广 泛 ,单就现 代 生物技 术而 言 ,现代 生物 技 术的应用存在潜在风险,但同时也给人类 的生活和生产 带来了便益,现代生物技术在提高人类生活质量,特别 是在 满足 食物 、农 业及 卫生保 健 方面 具有极 大 的潜力 。

 本文虽然没有直接对这一层面进行论述,但是现代生物 技术的积极作用也是客观存在的。确保生物安全 ,防范 生物安全威胁,并不是否定与生物安全相关的现代生物 技术 。必须辨证的分析生物安全的内容,因势利导,趋 利避害。生物安全问题 已经并且将长期存在 ,必须正视 生物安全 问题 。国内外的经验表明,虽然生物安全具有 不 同于传 统 安全 的特 性 ,确保 生物 安全 的任 务更 艰 巨、

 更复杂,但是各国和国际社会在生物安全领域都取得了 巨大 的成就 ,在全 球合 作 的基础 上 ,建立在 主权 国家 生 物安全基础上的全球生物安全将得到保证。

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 949— 98 1 ( 收稿日期:2011_08_o4)

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