冬春蔬菜储备工作实施方案 冬春蔬菜储备工作实施方案为贯彻落实《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》精神，根据《关于建立北方大城市冬春蔬菜储备制度的通知》要求，保证我市下面是小编为大家整理的冬春蔬菜储备工作实施方案 ,供大家参考。
冬春蔬菜储备工作实施方案
为贯彻落实《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》精神，根据《关于建立北方大城市冬春蔬菜储备制度的通知》要求，保证我市中心城区冬春蔬菜供应，保持蔬菜价格基本稳定，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以更加注重民生为出发点，以统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设为主线，以保证市场供应、平抑菜价大幅度波动为目标，大力发展冬季设施蔬菜生产，建立流通领域动态储备制度，逐步建立冬春蔬菜储备的长效机制，确保我市中心城区冬春蔬菜供应和价格基本稳定。
二、基本原则
（一）坚持政府主导与市场化运作相结合
作为我市“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，冬春蔬菜储备工作由市政府统一组织实施，各区、县（市）和有关部门按照工作分工和职责协调推进。同时，坚持市场化运作方式，依托骨干企业实行动态储备。
（二）坚持保障日常消费与满足应急需要相结合
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根据国家相关部门的具体要求，既要保障蔬菜市场的日常供应，又要在市场供给不足、菜价大幅波动时，确保蔬菜调的进、销的出，构建冬春蔬菜储备的长效机制。
（三）坚持发展冬季蔬菜生产与流通领域动态储备相结合
在生产环节，要不断扩大设施农业规模，大幅提高设施蔬菜冬季生产面积和产量，确保我市冬春季节蔬菜产品供给。在流通环节，要充分发挥骨干流通企业的作用，选择具有较强蔬菜经营实力、仓储能力和存储经验的蔬菜生产企业实行动态储备。
三、重点工作
（一）大力发展设施农业，建立设施蔬菜冬季生产基地
要进一步落实扶持蔬菜生产的各项政策措施，继续鼓励一市三县，特别是在康平、法库和柳绕等中低产田地区，大力发展设施农业和蔬菜生产。切实加强设施蔬菜生产基地建设，抓好冬季大棚蔬菜生产，努力提高蔬菜产量。鼓励和扶持蔬菜专业合作社和种菜大户，利用现有条件，搞好窖藏储备，为中心城区冬春季节提供充足的菜源，有力保障我市冬春蔬菜供应。
（二）引入市场化运作机制，建立流通领域冬春蔬菜储备基地
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根据国务院的相关要求，结合我市消费需求、市场供应及承储企业的实际能力，确定XX盛发果蔬批发有限公司、XX副食集团为我市冬春蔬菜储备基地；全市蔬菜动态储备量为5000吨，其中XX盛发果蔬批发有限公司储备4000吨，XX副食集团储备1000吨；储备品种为：土豆、洋葱、冬瓜、大白菜、大萝卜5个品种，储备比例为4：4：5：5：2；储备时间为当年11月15日至次年3月15日，计4个月。
市政府设立蔬菜市场供应调控基金。当市场供应出现紧急情况时，经市政府批准，启动调控预案，以XX盛发果蔬批发有限公司和XX副食集团等重点企业为调控基地，在一定时期内，实施增量补贴，增加上市总量，保障市场供应。
（三）调控芽菜生产和干菜供给，建立冬春蔬菜补充替代机制
借鉴国内先进城市的经验，把芽菜生产列入我市“菜篮子”工程，将全国最大的工厂化芽菜生产基地——XX绿生源农副产品有限公司作为我市冬春芽菜生产储备基地，并按照3个月的芽菜生产量，需储备黄豆、绿豆共计1800吨。
建立干菜储备机制。由市服务业委、副食集团等单位负责，选择具备一定条件的干菜经营企业，主要收储木—3—
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