元宵的吃法1正确食用汤圆1、一个芝麻汤圆热量=一两米饭虽然年年都吃汤圆,但却很少有人了解汤圆里的营养成分。这个小小的汤圆里究竟都有些什么呢?营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的下面是小编为大家整理的元宵吃法3篇,供大家参考。
元宵的吃法1
正确食用汤圆
1、一个芝麻汤圆热量=一两米饭
虽然年年都吃汤圆,但却很少有人了解汤圆里的营养成分。
这个小小的汤圆里究竟都有些什么呢?
营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制 成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。
而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一 些植物油。所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝 塔推荐的*每餐标准主食量。
糯米之所以较其他粮食更筋道,是因为其中支链淀粉的含量较高,这样的淀粉比较难以消化。胃肠系统功能差的人吃了之后可能会出现胃部反酸、胃胀等情况,俗话说就是吃顶了。
所以在吃汤圆时要注意控制量,适当减少饭菜中主食和油脂的含量。
2、元宵不能多吃
除了早餐不适合吃元宵外,最好也别把元宵当正餐,上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以,但每次吃个一、二两也就足够了。在吃 元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元 宵,否则如前面所说,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。
3、早餐不宜吃元宵
元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了 热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消 化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
吃元宵别忘喝汤
经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸元宵,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
吃汤圆,配芹菜、山楂,好消化
汤圆本身就属于精粮,再加上糯米和馅料的原因,很多人吃汤圆往往会感到不易消化,所以吃汤圆时更需要注意搭配。
首先,不要和油腻的食品搭配:油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时,不仅主食应该减少,也应该适当调整饭菜的.结构。
其次,可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品,如芹菜、山楂、生萝卜等:粗纤维会促进肠胃的蠕动,减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性,还有利于促进油脂的消化吸收。
最后,汤圆汤也不要舍弃:这不仅仅是因为传统习惯,更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素,如维生素 B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成,有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多,而糯米中的维生素B在 煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里,所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。
吃元宵防烫伤
吃元宵还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
吃元宵时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候,不要喂食元宵。一旦发生意外,可用双手抱住孩子腹部,有节奏向 上、向内推压,直至其排出,如果情况严重,要尽快到医院救治。由于热元宵柔软润滑,十分有口感,所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵,这样更容易烫伤。因为元 宵馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时,馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。
元宵的吃法2
糯米粉和好,只要能做成汤圆就可以,不用跟做馒头似的揉。汤圆的口感,跟糯米粉的做法关系很大,去买那种水磨的糯米粉,干磨不好吃。
不要做的太软,否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆,和好面之后,可以放置一段时间,这样糯米面会变的更软一些,口感更好。但是注意别太长时间,会酸的。
1、如果你是到超市买的糯米粉的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例;
2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透;
3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球;
4、在搓好的汤圆中间按个小孔,放入馅料,再搓圆封口;
5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食,开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了;
6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻,放入油锅,中油温炸至金黄,就是一般说的“麻圆”了,武汉叫做“欢喜坨”。
元宵的吃法3篇扩展阅读
元宵的吃法3篇(扩展1)
——人参果的吃法3篇
人参果的吃法1
直接吃
人参果作为生活中常见的一种水果,味甘性*,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,口感顺滑,汁多爽口,营养价值以及食用价值比较高,将其洗净直接食用就可以。
凉拌
材料:人参果、食盐、食醋、麻油。
做法:
1、先将人参果洗净,保留果皮切片。
2、然后往人参果片中加适量食盐,除去多余水分。
3、之后沥干水分,往其中加适量食醋以及麻油。
4、最后将其搅拌均匀食用即可。
炒食
材料:人参果、猪肉、胡萝卜、耗油、醋、料酒、酱油、葱姜蒜、油。
做法:
1、把猪肉切成片,胡萝卜切成丝。
2、再将人参果洗净切片,大葱、生姜、大蒜切末。
3、期间用用盐腌渍猪肉片备用。
4、然后热油锅将葱姜蒜倒进锅里烧,然后倒入猪肉片,爆炒。
5、半熟酱油、料酒、耗油、醋,继续爆炒,然后再加入一点水,盖好锅盖焖几分钟。
6、等猪肉七成熟的时候倒入人参果和胡萝卜丝,加少量盐,继续爆炒。
7、待人参果色泽变黄熟透出锅即可。
蒸食
材料:人参果、肉馅。
做法:
1、将人参果洗净,在三分之一处切开、
2、然后取勺挖出果瓢。
3、之后加入肉馅放入笼中。
4、最后将其蒸熟即可。
煲汤
材料:人参果、银耳、莲子、百合、枸杞。
做法:
1、将银耳泡发好,撕小块。
2、百合、莲子洗净,用清水侵泡备用。
3、人参果洗净切块备用。
4、枸杞冲洗一下即可,所有食材洗净装入锅中,加适量水。
5、最后将其煮熟即可。
人参果不可以和什么同食
1、螃蟹:人参果和螃蟹一起吃会导致腹泻现象的产生。
2、河蟹:人参果和河蟹一起吃会引起中毒,会对我们的身体健康产生一定的威胁。
3、海螺:人参果和海螺会导致产生身体不适的感觉,对我们的身体来说也是一种负担。
4、田螺:人参果和田螺一起吃会对我们的肠胃产生不好的现象,会引起腹痛。
5、油饼:人参果和油饼一起吃会引起腹痛。
人参果的吃法2
1、生吃,当成生果鲜食。味道鲜甜,有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风韵奇特。
2、人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片以及佐料,再炒熟装盘便可。
3、凉拌人参果:将充实成熟的人参果洗净切片入盘中、加人适量精盐腌渍半晌,倒去排泄的水份,再加入适量蒜泥、味精、米醋以及芝麻油,拌匀食用。
4、蒸人参果:行将人参果洗净、纵切至23处、让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人此中、入笼蒸熟,掏出待温,用清洁的快刀将其横切成片、然后食之。
5、蔬菜与零食:作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制*参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
6、充实成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍半晌,倒去排泄的水,再加入适量蒜泥,味精,醋以及芝麻油拌匀,如许也很好吃。
人参果的营养价值
1、人参果每一100克鲜果中含钙量高达910毫克,高于一切蔬菜以及生果,是西红柿的114倍,黄瓜的36、4倍,钙能维持人体血钙均衡,防备因为缺钙量引起的骨质松散、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。
2、最难得的是富含别的生果所不含的“硒”元素以及大量维生素等。而硒是维持肌体正常运动的微量元素,是人体必需的营养素之一,它能激活人体细胞,增强活力,拥有防癌以及克制心血管疾病的作用,钼也有防癌作用,并对于防治高血压以及糖尿病都有助益,被誉为“生命火种”、“防癌之王”。
元宵的吃法3篇(扩展2)
——元宵节的健康吃法3篇
元宵节的健康吃法1
1.元宵不能过量
除了早餐不适合吃元宵外,最好也别把元宵当正餐,上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以,但每次吃个一、二两也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则如前面所说,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。
2.吃元宵时食物搭配有讲究
吃元宵的时候,要减个炒菜,多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法,尽量控制一天中的总脂肪数量。
元宵节的习俗元宵吃法
3.减少油的摄入
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当不少的固态油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。所以,如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。
4.变质元宵不能吃
一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。由于糯米中含有的水量较多,元宵买回家后长时间不吃很容易出现变质的情况,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉红色的红酵母菌菌落,它污染糯米粉后,遇到适当的湿度、温度便大量繁殖。元宵的色变,营养价值大大降低,失去了原有的风味和口感,元宵皮发硬黏性减弱,略带酸味,容易引发食物中毒,不宜再食用。建议元宵最好随吃随买,不要过久存放。
5.元宵不易炸着吃
油炸元宵比较香脆,比较适合孩子的胃口,一些妈妈喜欢炸给孩子吃。然而专家指出,油炸会使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡这样吃。油炸元宵较硬,也会损伤胃及食道黏膜。
6.最好趁热吃
元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就粘腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。所以,如果吃汤圆,最好是热着吃。冷后更难消化。消化不良和胃溃疡的人可以少吃一点,汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。
7.吃元宵要小口防烫伤
吃元宵还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。吃元宵时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。由于热元宵柔软润滑,十分有口感,所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵,这样更容易烫伤。因为元宵馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时,馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。
8.吃元宵别忘喝汤
经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。
9.搭配时减少主食数量
简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了净白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
10.冰冻元宵回暖后再吃
有不少追求新鲜口味的人喜欢吃“冰元宵”。“冰元宵”外温内凉,外软内硬,自然口感不错。但专家提醒,过冷的食物总是容易刺激肠胃,摄入量过多,就会影响消化系统正常工作。因此,冬末春初也尽可能吃热的食物比较好。如果一次没有吃完,及时放入冰箱,不要存放过久。在吃“冰元宵”时,从冰箱里取出后不要立即食用,可以在比较温暖的房间中放置几分钟,稍微“回暖”后再吃更健康。
11.选择馅料有讲究
馅料中有芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。因此,人们可以根据馅料选择元宵。
12.早餐不宜吃元宵
元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵外皮的"部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
13.吃元宵要适量,慢性病患者要少吃
元宵的花色品种口味越来越多,尽管好吃但必须要有所节制,尽量要少吃,慢性病患者、老人和孩子不宜多吃。
元宵节的健康吃法2
糖尿病吃元宵注意搭配其他食物
普通的米和面多直链淀粉结构,而糯米中绝大部分淀粉都是支链结构。其葡萄糖分子链与水和淀粉酶接触面积较大,很容易被淀粉酶分解,迅速释放出单个葡萄糖分子被人体吸收,这就决定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但这并不意味着糖尿病人对元宵一点都“碰不得”,虽然单独食用元宵的升糖指数较高,但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃,血糖指数的升高就会不同于单独进食元宵了,而是会比单独进食元宵时低了许多。因此糖尿病人在吃元宵的时候,需要注意搭配其他食物一起吃,并且吃几个“解解馋”即可而不要贪多。
市场上目前也有多种适合糖尿病人食用的元宵出现,如咸味元宵,或者馅料没有加糖,而是加入了甜味剂的元宵。据了解,目前也有商家出品一些用西米或者其他食材制成的元宵,添加果胶使其具有黏性,也可以成为糖尿病人的选择。
溃疡病患者“浅尝辄止”
溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甜味元宵不宜多吃。进食两个即能品尝元宵的美味,浅尝辄止,确保健康。溃疡病患者食用元宵时还应注意,如果是甜味元宵,汤中不宜再加入糖分;如果是无馅的小汤圆,则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味;目前市场上咸馅元宵种类有,叉烧元宵和梅干菜元宵。
元宵少食不留遗憾
由于糯米黏性强,在肠胃内停留时间较长,不易消化,一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性肠胃炎、高血压高血脂、年老体弱者和婴幼儿都要选择适合自己身体的元宵品种,少吃、搭配其他食物一起吃。婴儿最好不吃元宵。总之,适量食用元宵才能让您拥有一个健康安全,不留遗憾的元宵节!
元宵的吃法3篇(扩展3)
——椰子的正确吃法
椰子的正确吃法1
椰子怎么吃
想要打开椰子是有技巧的。这个时候我们要借助一些工具,如果我们手中的是青椰子,那么我们首先要把椰子表面上的毛清理掉,然后找到椰子上面的三个小圆点,这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方,我们可以用牙签或者筷子将其捅破,然后插入吸管就可以了。
椰子的营养价值
椰子汁中含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,同时含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生C,可以抗氧化,促进肌肤新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,美白肌肤。同时促进血液循环,增加皮肤红润度以及光洁度。
同时椰子中还含有维生素E,这也是一种抗炎滑稽,可以帮助皮肤恢复弹性,促进肌肤细胞再生,同时加速陈旧角质脱落,使肌肤更加光滑细腻有弹性。
天然椰子汁就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。经过全国人口普查调研发现,海南人的寿命之长居全国前列,据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。
椰子汁中还含有大量的锌,可以帮助儿童生长发育。
同时经过研究表明,椰子中的营养成分可以降低人体血脂含量,可以预防高血脂,保护心脑血管,同时可以增强对心血管的保健作用。
椰子汁虽然清甜可口,但是含糖量和热量却很低,因此长期喝椰子汁液不会造成发胖,甚至还可以起到减肥瘦身的作用。
经实验分析,人们还发现椰子汁中还有一种能杀去人体内寄生虫的物质,增强人体抵抗能力。饮用椰子汁可以驱除姜片虫和绦虫,而且还没有毒副作用,是理想的杀虫食品。
同时,从椰子中提取出来的椰子油对身体也有大量好处,不仅可以炒菜做饭,还可以用来美容护肤。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,可以治疗电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子的正确吃法
很多朋友在食用椰子的时候都是喝椰子汁,喝完了之后就丢掉了整个椰子,对于椰子的果肉并没有合理利用,其实椰子肉也是十分美味的。可是椰子壳那么硬,怎么才能轻松的吃到椰子肉呢,下面就让我们来看一下。
我们首先要找到椰子上面的三个小圆点,这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方,我们可以用牙签或者筷子将其捅破,然后插入吸管,将椰子汁倒出挡在一旁备用。然后我们可以用刀把椰子劈开,里面有很多的果肉。把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌,然后倒入刚刚取出的椰子汁,这样我们就可以既喝到清甜可口的椰子汁,同时又吃到劲道的椰子果肉。
除此之外,椰子还有很多吃法,比如我们可以在椰子汁中加入琼脂粉,冷却之后可以成为椰子冻,在夏天也是一道爽口的甜品。
椰子一次吃多少最好
椰子营养价值很高,但是注意也不要多吃,每天早晚一个椰子,喝掉其中的椰子汁,可以补充身体所需的营养还不会造成肠胃负担。如果吃的过多,可能会造成肠胃负担加重,所以我们最好控制自己每天的摄入量。
椰子吃多了会发胖吗
椰子汁清如水、味甘甜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。在炎热的`夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。而且椰子的糖份,蛋白质,脂肪都不是特别多,因此在服用之后不会容易发胖,但是要注意,我们注意的是,我们这里所说的椰子汁是指直接从椰子中提取出来的,而不是经过化学加工过的饮品。饮品为了保存和口味,通常会在里面增加很多添加剂和糖分,不仅会导致发胖,还会对身体造成一定的损伤。因此我们在选择椰子汁的时候一定要选择新鲜的椰子,或者生榨的椰子汁,而不能购买用化学品冲兑出来的饮品。
哪些人不适合吃椰子
椰子虽然营养价值很高,但还是有很多人不适合吃椰子。首先容易拉肚子的人最好不要吃椰子,因为椰子中的大量膳食纤维会促进排便,导致腹泻严重。
因为椰子中含有糖分,所以糖尿病患者最好也不要食用。
椰子是凉性的,偏寒性,肠胃不适的人最好少吃或者不要吃椰子。
吃椰子的注意事项
什么东西都是适量为好,像椰子中含有糖分和蛋白质,对于糖尿病患者来说,最好还是少喝为妙。
同时我们知道椰子油就是从椰子中提炼出来的,所以椰子中也含有大量的油性。椰子中还含有大量的脂肪和蛋白质,同时还有大量的糖分,少吃是对身体有好处,但是如果不加节制的大量食用,还是会有引起发胖的分先。所以椰子可以吃,但要少吃,吃多了只会让你的体重上升,引起肥胖。
最后,虽然椰子是长在热带的水果,但是却没有其他热带水果,如榴莲菠萝蜜等具有的热性,椰子是属于凉性的水果,因此如果脾胃虚寒的人是不太适合的。同时因为其具有的利尿作用,如果本身肠胃不舒服又服用了椰子,可能会导致腹泻加重等问题。
椰子什么时候吃最好
一般来说椰子这种营养丰富,副作用又较少的水果是全年都可以食用的。因为椰子具有独特的清热解毒,去燥消暑的功效,因此特别适合在夏天的时候喝。在夏天酷热难耐的时候喝上一口甘甜的椰子汁,整个人都可以神清气爽。
元宵的吃法3篇(扩展4)
——3种豆腐新吃法60篇
3种豆腐新吃法1
材料
豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水。
做法
1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。
2、接着把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、在*底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、接着在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
3种豆腐新吃法2
材料
老豆腐400克,猪肉末200克,芹菜叶10克,香菜20克,香葱10克,面粉40克,盐2茶勺,胡椒粉1茶勺,鸡精1/2茶勺,料酒1汤勺。
做法
1)把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用。
2)肉末用料酒拌匀备用。
3)葱、香菜、芹菜叶切成末备用。
4)把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀。
5)把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可。
元宵的吃法3篇(扩展5)
——乌鸡白凤丸吃法介绍3篇
乌鸡白凤丸吃法介绍1
乌鸡白凤丸包括了乌鸡、人参、黄芪等20味中药。其中,黄芪、人参补气;鹿角胶、鹿角霜补肝肾;桑螵蛸收补肾阳;当归、川芎、白芍、生地,俗称四物汤,用于养血;丹参、牡蛎用于活血、滋阴及安神;银柴胡、鳖甲清虚热;天冬滋阴;山药、芡实补脾、去湿;制香附则是理气药,所以乌鸡白凤丸的作用很广泛。恰恰正因为此,导致了乌鸡白凤丸在治疗疾病方面针对性不强。因此,对于病情较重的病人,很少使用乌鸡白凤丸治疗。
乌鸡白凤丸主要适用于治疗气血两虚所致的月经失调、崩漏带下、产后虚损等。该类患者常见症状是月经量少、血色暗淡、小腹冷痛,身体上可能表现为面色萎黄或苍白,手足发凉、倦怠乏力等。中医理论讲究辩证施治,只有当体内症状与乌鸡白凤丸功效相符,服用乌鸡白凤丸才管用。否则,服用乌鸡白凤丸没有效果,甚至还会加重月经不调的症状。
乌鸡白凤丸补阳肾成分多,滋阴成分少,只有气血、阴阳两虚的月经不调才适用此药。如果盲目服用乌鸡白凤丸补虚,反倒滋腻碍脾,助湿化热,不但无法收到良好的治疗效果,而且还会加重病情,患者需对症下药,谨慎择药。
1、月经不调
虽然多数人症状相似,但起因却不尽相同。一般中医对于气虚导致的月经不调,用补中益气丸治疗;对于阴虚内热、即血热导致的月经不调,用两地汤治疗;对于肝热导致的月经不调,则用丹桅逍遥丸来治疗。三者均不用乌鸡白凤丸。
2、白带异常
如果是单纯脾虚,就要用补中益气丸;肾虚带下,肾阴虚用六味地黄汤治疗,肾阳虚则用右归丸来治疗;湿热带下用易黄汤也比乌鸡白凤丸要好得多。如果患的.是滴虫性*炎,白带多,那么吃100盒乌鸡白凤丸也没用。
3、上火气
乌鸡白凤丸火气较大,普通人夏天最好少吃或不吃。
乌鸡白凤丸吃法介绍2
1、痰湿患者
这类患者体型比较肥胖,不喜活动,多痰,也容易出现乏力、身体困重的感觉,常发生闭经、白带量多等症状。这些都是由于水液在身体积聚过多,得不到正常的疏泄。治疗上不宜使用乌鸡白凤丸等补益药物,这会加重痰湿的生成使疾病不易治愈。
2、脾虚患者
脾虚患者常出现食欲不佳、饱胀、乏力、大便不调,常伴见月经提前、月经量多、白带量多、色白。这些都是由于脾的运化功能不良所造成,即使给予补药,也可能不能吸收或者出现“虚不受补”的情况,加重饱胀、胸闷、烦躁等不适症状。治疗应该先调理脾脏的运化功能,再给予补药进行后续的治疗。
3、气滞患者
气滞患者大多由于情绪不良所导致,抑郁或者易怒、胸闷、烦躁,月经前常常出现乳房胀痛,月经周期不准,痛经,小腹胀痛。此类型患者并不存在气血不足的情况,治疗只需要给予疏肝理气的药物就可以了。同时气滞的患者容易导致血瘀,配合活血化瘀药物常常能取得良好的疗效。
俗话说,是药三分毒,不能因为乌鸡白凤丸是中药,就可以随便乱吃。服用乌鸡白凤丸的注意事项,下面一起来看看。
乌鸡白凤丸吃法介绍3
1、忌食辛辣、生冷食物。
2、感冒时不宜服用。患有其他疾病者,应在医师指导下服用。
3、经行有块伴腹痛拒按或胸胁胀痛者不宜选用。
4、*素月经正常,突然出现月经过少,或经期错后,或*不规则出血,或带下伴阴痒,或赤带者应去医院就诊。
5、服药2周症状无缓解,应去医院就诊。
6、对该药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
7、该药品性状发生改变时禁止使用。
8、请将该药品放在儿童不能接触的地方。
9、如正在使用其他药品,使用该药品前请咨询医师或药师。
乌鸡白凤丸的吃法,下面继续为大家介绍,一起来看看吧。
元宵的吃法3篇(扩展6)
——海蛎干的吃法做法 (菁选3篇)
海蛎干的吃法做法1
海蛎干的简介
1、简介
海蛎干又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。
2、海蛎干的食用处理方法
很多朋友购买海蛎干回家之后总是不知如何泡发和清洗,泡发的`方法正确的话,海蛎干的口感会更好,用来做菜不管怎么做都好吃。海蛎干怎么泡发才正确?首先,在泡发之前大家要先把海蛎干清洗干净,海蛎晒干的过程会残留很多细沙石,有些会比较难清洗,必须使用刷子,浸泡之后必须更换第二遍甚至第三遍水,主要就是去除残留的细沙石。
将海蛎干初步洗干净之后就可以泡发了。先准备一盆热水,将少许小苏打粉溶于热水中,然后将海蛎干放入热水中浸泡。待海蛎干泡软了之后再用清水漂洗一遍就可以了。这么做不仅能使海蛎干更干净,同时还能有效去除海蛎干的异味以及腥味。把海蛎晒成干除了保留了海蛎的原汁原味和营养成分,更便于保存。大家在泡发的时候一定要使用正确的方法,这样才能使其营养价值不流失,烹制的时候吃起来口感也更好。
海蛎干的吃法做法2
牡蛎粥
材料:牡蛎干100g,香米100g,五花肉50g,蒜茸1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),盐2茶匙(10g),香油1/2茶匙(3ml),清水2000g
做法:
香米淘洗干净。五花肉切成小片。牡蛎干清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。
待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味,可以不放香油。
海蛎干炒面
先将海蛎干、香菇、虾仁洗净泡软,将白菜洗净,切成片状,备用。再在炒锅里放入适量的油,将葱姜煸好。倒入海蛎干、香菇、虾仁翻炒,直到有香味溢出。将白菜放入锅里,一起炒熟。这时加入酱油和盐,翻炒均匀,再加入少许清水,把面条放入锅中,翻炒至断生,关火出锅即可。
鲜蘑菇海蛎豆腐汤
材料:鲜蘑菇,水豆腐,海蛎,芹菜,大蒜,地瓜粉。
做法:
1、鲜蘑菇切成片,大蒜芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒。
2、然后放入水,烧开后放入水豆腐,海蛎干,烧开,如果宝宝吃的话可多煮一会儿,让海蛎干熟一点。
3、然后放入芹菜,大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的话可以加些胡椒粉,味道则更佳。
哪些人不能吃海蛎干、海蛎干的注意事项
1、哪些人不能吃海蛎干
虚而有寒者忌之;患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
2、海蛎干的适用人群
一般人群均可食用
3、海蛎干的食用禁忌
吃海蛎干最好不要喝啤酒,否则容易引起痛风;海蛎干不宜与芹菜搭配,这样会降低海蛎干中锌元素的吸收率。
海蛎干的吃法做法3
一、海蛎干烧肉
材料:瘦肉500克,海蛎干40克,酱油100克,黄酒20克,精盐适量,白糖50克,猪油30克,生姜、葱少许
1、瘦猪肉(略带点肥肉)切成块,放入凉水锅中,上火烧沸。
2、用温水将瘦肉冲洗干净,生姜、葱切成片、段,海蛎干用水泡开。
3、锅中上火烧热,放入猪油、葱、姜,炒香,放入瘦肉块,爆一爆。
4、烹上黄酒,加酱油、白糖、精盐、海蛎干连水倒下,再略炒几下。
5、加水没过肉,旺火烧沸,小火焖2小时左右,熟透即可出锅。
二、海蛎干粥
材料:海蛎干适量,大米适量,小白菜或有才适量,葱少许,油,盐,鸡精
1、先将适量的米淘洗好,将小白菜或油菜的菜叶摘下来,洗净切碎,再将海蛎干用刀切成小碎片。
2、将米和水放入锅内熬煮,同时在另一炒锅内放少许油,等到油三成热后,放入葱条爆香,再放入海蛎干翻炒几下。
3、将炒锅内的所有东西倒入粥里一起煮。
4、先用大火将粥煮开,再转成中火煨十分钟左右,最后转成小火直到米开花。
5、粥的粘度比较高的时候开大火放入菜叶,两分钟后放入盐、鸡精等调味品即可出锅。
元宵的吃法3篇(扩展7)
——水煮蛋的减肥吃法 (荟萃2篇)
水煮蛋的减肥吃法1
星期一
早餐:煮鸡蛋(不限),烤面包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)
午餐:煮鸡蛋,烤面包,咖啡
晚餐:煮鸡蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡
点评:鸡蛋第一天量不限制,以后每天控制吃三个。周一早晚配合喝咖啡可加速身体的新陈代谢,帮助身体排除毒素。晚上吃低热量的青菜,可以利用膳食纤维调肠胃,而且不至于营养失衡。
星期二
早餐:煮鸡蛋一只,烤面包,葡萄水果,咖啡
午餐:煮鸡蛋两只,咖啡,葡萄水果
晚餐:牛排,以西红柿为主的青菜凉盘沙拉,泡菜,咖啡
点评:周二需要配合吃葡萄,葡萄中含有丰富的花青素,有抗衰老的作用,女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄,既能减肥美容,又有益于心血管健康。
星期三
早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡
午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡
晚餐:煮鸡蛋两只,羊肉,西红柿为主的青菜沙拉,泡菜,咖啡
点评:在减肥食谱中加入的西红柿,含有丰富的维生素C,是减肥必不可少的物质,维生素C可以加速脂肪的分解,提高身体基础代谢速度。
星期四
早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡
午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡
晚餐:煮鸡蛋两只,奶酪,菠菜,咖啡
点评:在减肥过程中适当的吃一些奶酪,不但不会长胖,还能为身体提供所需的钙质,每天摄取固定的钙质可有效的减肥,不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质的发酵过程可提升代谢率。
星期五
早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,西红柿,咖啡
午餐:煮鸡蛋两只,菠菜,西红柿,咖啡
晚餐:海鱼,青菜沙拉,烤面包,咖啡
点评:鱼类是低脂肪高蛋白质类减肥食物的代表,鱼类中特含鱼油,能有效地阻碍脂肪细胞的成长,经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。
星期六
早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡
午餐:水果沙拉,鸡蛋两只
晚餐:牛肉排,以西红柿为主的青菜沙拉,咖啡
点评:如果要让减肥中的MM挑选摄取肉类的话,除了鱼肉,另一个好选择就是牛肉了,牛肉的脂肪在家畜中含量是最低的,而且营养极高。但是MM们要注意吃牛排的时候不要加太多的调味料了哦,免得减肥前功尽弃。
星期日
早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡
午餐:烧鸡,西红柿,葡萄水果,咖啡
晚餐:青菜汤,圆白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西红柿为主
点评:7日饮食从最后一天开始要慢慢过渡到正常饮食,虽然还是以吃蔬菜为主,但量可以增多,吃一些烧鸡也无妨,但是要记得菜与肉的比例要控制在2:1。
水煮蛋的减肥吃法2
水煮蛋减肥法易致营养不均衡
因为水煮蛋减肥法是以水煮蛋为主要食物的减肥方法。人体所需的营养素是需要从饮食中摄取的。水煮蛋中不含碳水化合物,维生素含量也极少。而水煮蛋减肥法中水煮蛋吃得多,其他食物摄入量相对减少,容易造成营养不*衡,时间一长,容易引发相关疾病。
水煮蛋减肥法易营养过剩致肥胖
虽然说吃水煮蛋可以减肥,但是,那是在适量的情况下。如果你吃水煮蛋过量,蛋白质热量的摄入超出身体营养需求,反而有可能导致身体的营养过剩,使多余脂肪在体内堆积,从而形成肥胖的情况。
水煮蛋减肥法易增加肝脏负担
长期的吃水煮蛋过多,是会增加肝脏与肾脏的负担的。人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需求。而水煮蛋减肥法中每天吃的水煮蛋至少在3个以上,超出身体需要部分的量,就会转化为脂肪堆积体内,或者当做热量白白浪费。
而且,多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物肯定要增加肝脏的负担。体内代谢后产生的.大量含氮废物,要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担。
水煮蛋减肥法易加大心脑血管疾病风险
因为鸡蛋中含有大量胆固醇,用水煮蛋减肥时,每天会吃三四颗水煮蛋,等于每天吞下1000毫克的胆固醇,是正常值的3倍,会造成血胆固醇含量过高,加大动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发病危险。
水煮蛋减肥法易致消化不良
水煮蛋本身就不是容易消化的食物,再加上是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,容易引起消化不良,甚至便秘的情况。
元宵的吃法3篇(扩展8)
——干小鱼怎么做好吃法
干小鱼怎么做好吃法1
材料
小干鱼适量,姜丝,蒜瓣,豆豉,红辣椒
做法
1、小干鱼用水清洗,沥干;红辣椒切成小圈备用。
2、锅中倒入适量油,下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味,再倒入小干鱼翻炒,然后倒入一点点水,闷煮一下。
3、盛出后装在小碗或碟内,再隔水蒸10分钟左右即可。
小诀窍
小干鱼和豆豉本身就有盐味,所以制作过程中不需在另外加盐。
元宵的吃法3篇(扩展9)
——莲雾的吃法都有哪些
莲雾的吃法都有哪些1
一、蜂蜜坚果莲雾
炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等坚果,个大的碾碎,在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上,同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,很享受。
二、莲雾芝麻糊
用芝麻花生混合酱一小勺,加炼乳适量,搅拌均匀,涂抹在莲雾上,同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香,冰凉,甜润。
三、莲雾拌海蜇
1、鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝。
2、锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝,搅拌均匀即可盛出。
四、莲雾沙拉盅
1、苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;
2、芦笋,虾仁烫熟备用;3.莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部;4.放人处理好的材科,淋上沙挝酱即可。
五、牛奶莲雾汁
莲雾含有多种维生案和矿物质元素,牛奶中脂肪球颗粒小,呈高皮乳化状态,易于消化吸收,而且胆固醇含量少,两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。
元宵的吃法3篇(扩展10)
——菠萝蜜的吃法
菠萝蜜的吃法1
一、菠萝蜜熟吃
菠萝蜜其实能够熟吃的,并且不失营养,首先将菠萝蜜中的果肉全部取出来,用清水清洗干净,然后将果肉切成小块,放入锅中加入水和适量的食用盐,用中火慢煮15分钟就能够食用了,味道异常的棒,*时能够试着做来吃,营养价值也很丰富。
二、菠萝蜜生吃
菠萝蜜的营养价值高,但很多朋友都不明白怎样吃,其实菠萝蜜能够生吃,首先用刀从菠萝蜜的中间切开,将里面的黄色果肉全部取出来,用清水将果肉清洗干净就能够直接食用了,也能够将果肉放入冰箱中冷藏一下吃,味道更好,并且有着美容养颜等作用。
三、菠萝蜜果汁
菠萝蜜中的营养丰富,能够拿它来做菠萝蜜果汁喝,首先将菠萝蜜果肉清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟取出,切成小块加入白砂糖拌匀,然后放入搅拌机中加入适量的清水搅拌,最终将搅拌好的果汁中的渣滓过滤出来,菠萝蜜果汁就制作完成了,放入冰箱中冷藏一下味道更好。
四、奶昔菠萝蜜
菠萝蜜的吃法有很多种,除了生吃和熟吃,那么菠萝蜜怎样吃呢,其实能够拿菠萝蜜做奶昔吃,味道是十分美味的,做起来也简单,首先将菠萝蜜中的果肉全部取出洗干净,然后将果肉放3~5粒搅拌机中进行搅拌,最终将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合,奶昔菠萝蜜就完成了。
五、菠萝蜜拌饭
首先准备材料,主要材料就是菠萝蜜、糯米,其次就是鸡油、白砂糖,先就菠萝蜜中的果肉全部取出来,然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净,将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭,最终将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就能够吃了,味道甜美看着就让人有食欲。
六、菠萝蜜炒牛肉
准备好牛肉、菠萝蜜、蚝油、盐、鸡精等调味料,首先将牛肉切成片,用蚝油生粉奄制牛肉,这样做出来的牛肉口感更好,然后将菠萝蜜的果肉取出,用清水清洗干净,在将它撕开,最将处理好的牛肉放入锅中炒熟,放入果肉和调味料继续用小火炒3分钟就能够吃了,味道异常棒。
七、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜也能够拿来炖乳鸽,首先准备材料,主要材料就是菠萝蜜、乳鸽,其次就是调味料,先将菠萝蜜中的果肉取出来洗干净,然后将乳鸽处理一下洗干净,将菠萝蜜果肉取出5~10粒和乳鸽放入砂锅,加入适量的清水用中火慢炖,一个小时之后放入调味料,菠萝蜜炖乳鸽就完成了,不仅仅味道好,并且还有美容养颜的作用。
八、菠萝蜜汁鸡翼
菠萝蜜汁鸡翼的做法有的复杂,需要控制好火度才能美味,首先将鸡翼中间用小刀划开,在用老抽、生抽、盐腌2~3小时使它入味,然后将菠萝蜜果肉清洗干净切成小块,放在淡盐水泡15分钟,将处理好的鸡翼、菠萝蜜果肉入锅中,先用大火炸3分钟在用小火炸7分钟取出,最终加入红椒、姜等在放入微波炉中微5分钟就能够吃了。
九、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还能够做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一齐;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一齐搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就能够食用了。
十、菠萝蜜蒸蛋
菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一齐调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一齐,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,能够取出直接食用。
十一、菠萝蜜柠檬汁
原料
菠萝蜜、柠檬、水、蜂蜜。
做法
1、将菠萝蜜洗净,去除果核,用水浸泡几分钟;
2、将柠檬洗净,挤出柠檬汁,备用;
3、将菠萝蜜放入果汁机中,倒入水、蜂蜜及柠檬汁;
4、榨汁完成,倒入杯中,即可饮用。
菠萝蜜营养丰富,香甜浓郁,富含多种氨基酸、维生素,有较高的营养价值,生活中很多人都喜欢吃,那么,菠萝蜜和什么水果搭配着榨汁好呢?
十二、菠萝蜜橙汁
原料
菠萝蜜、橙子、水、糖。
做法
1、将菠萝蜜洗净去核,放入碗中,备用;
2、橙子洗净,切成块状,放入榨汁机中;
3、放入菠萝蜜,倒适量水,放入糖榨汁;
4、倒入杯中,即可饮用。
十三、菠萝蜜雪梨汁
原料
菠萝蜜、雪梨、白砂糖、水。
做法
1、雪梨洗净去皮,果肉切块备用;
2、菠萝蜜用水冲洗干净,将果核取出;
3、将菠萝蜜和雪梨放入榨汁机中,加适量水、白砂糖;
4、榨汁完成,倒入杯中,即可。
十四、菠萝蜜苹果汁
原料
菠萝蜜、苹果、蜂蜜、水。
做法
1、苹果洗净,去皮去核,切块备用;
2、菠萝蜜洗净,沥干水分,去除果核;
3、将菠萝蜜、苹果放入榨汁机中,倒适量水;
4、放入蜂蜜,搅拌成汁,倒入杯中即可。
十五、菠萝蜜香蕉汁
原料
菠萝蜜、香蕉、糖、水。
做法
1、将菠萝蜜洗净,去除果核;
2、将香蕉剥皮,切成段状;
3、将香蕉和菠萝蜜放入榨汁机中,倒入纯净水;
3、放适量糖,榨汁完成;
4、倒入杯中,即可食用。