两岁半宝宝的营养食谱1 莴笋炒香菇 材料:莴笋250克,水发香菇30克,白糖、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量。 做法: 1.将莴笋去皮,洗净,切片;香菇去蒂,洗净,切片。 2.锅置火上,放下面是小编为大家整理的两岁半宝宝营养食谱3篇,供大家参考。
两岁半宝宝的营养食谱1
莴笋炒香菇
材料:莴笋250克,水发香菇30克,白糖、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量。
做法:
1.将莴笋去皮,洗净,切片;香菇去蒂,洗净,切片。
2.锅置火上,放油烧热,放入莴笋片和香菇片,煸炒几下,加入酱油、盐、白糖,炒至入味后放入胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻几下出锅即可。
功效:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性*。主治食欲减退,少气乏力。
甜椒炒绿豆芽
材料:甜椒2个,绿豆芽100克,料酒、盐、醋各少许。
做法:
1.将甜椒去蒂、去籽,洗净切成细丝;绿豆芽去杂,洗净,沥干水。
2.炒锅置火上,放油烧热,放入甜椒煸炒,烹入料酒,淋入少许醋,然后放入绿豆芽,加入盐调味,继续煸炒至熟,起锅装盘即可。
功效:常吃可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
香甜如意卷
材料:面粉400克,温水200克,白糖50克,干酵母、碱各适量。
做法:
1.在面粉中加入干酵母,用温水和成面团,放到温暖的地方发酵。
2.面团发好后,用温水将碱化开,倒入面团中,加入适量干面粉和白糖揉匀,放置一会儿等面饧一会儿。
3.将面团擀成长方片,刷上一层油,再飒飒好难过少许干面粉,卷成圆筒状,切成10段,折成花状的卷。
4.用干净的布盖住稍饧。
5.待蒸锅上气后,将如意卷生坯放入笼屉内,旺火蒸20分钟即可。
功效:增强宝宝食欲,开胃消食。
两岁半宝宝的营养食谱2
宝宝2岁半了,这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。因此,家长给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的`食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。
在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。
在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的。而2岁宝宝喜欢新奇食物,带馅的包子、饺子等食品是很受宝宝欢迎。另外家长还需注意,在主食品中,油炸类食品还应避免。
主食为宝宝提供足够能力,而副食则需给宝宝提供足够营养。鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是2岁宝宝首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。
两岁半宝宝的营养食谱3
家长要根据2岁宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:
1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。
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